ویتامین B ؛ منابع و عوارض کمبود آن در بدن
بیشترین مقدار ویتامین B در ماهی‌ها یافت می‌شود. سالمون، قزل‌آلا و ماهی تن چند نوع از ماهی‌هایی هستند که ویتامین B موجود در آن‌ها بسیار زیاد است.
بدن ما به تنهایی قادر به تولید ویتامین‌ها نیست، بنابراین به منابع خارجی نیاز داریم تا نیازهای بدن به انواع ویتامین‌ها را تامین کنیم. در این مطلب خواص ویتامین B را بررسی میکنیم.
به گزارش مجله دلتا؛ ویتامین B برای سوخت‌وساز بدن، سیستم عصبی، ارگان‌های حیاتی، چشم‌ها، عضلات، پوست و مو بسیار مهم است. بدن ما از منابع غذایی انرژی‌زای مختلفی مانند کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها برای تامین بنیه و نیروی خود استفاده می‌کند. ویتامین B به بدن کمک می‌کند تا از این مواد خوب استفاده کند.
منابع ویتامین B:
این ویتامین محلول در آب است و می‌تواند به راحتی از بین برود؛ پخت‌وپز غذا نیز این ویتامین را کاهش می‌دهد.
ماهی‌ها: بیشترین مقدار ویتامین B در ماهی‌ها یافت می‌شود. سالمون، قزل‌آلا و ماهی تن، چند نوع از ماهی‌هایی هستند که مقدار این ویتامین در آن‌ها زیاد است.
مواد پروتئینی: انواع گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخممرغ و خوراکی‌های لبنی نیز حاوی مقادیر بالایی از این ویتامین هستند.
میوه‌ها و سبزیجات خاص و حبوبات نیز منابع خوب ویتامین B هستند. همچنین، سبزیجات پهنبرگ مانند اسفناج و سیبزمینی نیز از این ویتامین سرشارند. حبوباتی مانند سویا، لوبیا قرمز و عدس هم مقادیر زیادی از این ویتامین را در خود جای داده‌اند.
علائم کمبود ویتامینB:
خستگی مفرط، ترک خوردگی گوشه‌‌های دهان، میگرن، سر درد، کمخونی، افسردگی، یبوست، سوزش کف پا، کاهش اشتها، دردهای شکمی، کرختی و مورمور شدن دست‌ها نیز از علائم کمبود این ویتامین است. همچنین، باعث بروز مشکلات تنفسی، ریزش مو، اگزما و ضعف رشد در کودکان و نقایص مادرزادی در زنان باردار می‌شود.
۱. کمک به عملکرد صحیح بدن
۲. کاهش کلسترول
۳. پیشگیری از کمخونی
۴. دفع مواد سمی از بدن
5. تقویت رشد سلول‌ها
۶. آرامش ذهن
۷. کاهش خطر ابتلا به سرطان
۸. کمک به گوارش
۹. تقویت انرژی
۱۰. کاهش سرعت روند پیری
۱۱. بهبود سلامت پوست
۱۲. کاهش تولید چربی در سطح پوست
۱۳.حفظ سلامت ناخن‌ها
- کاهش چین و چروک
۱۵. محافظت از پوست در برابر پرتوهای مضر فرابنفش
۱۶. روشن‌سازی پوست
۱۷. کاهش التهاب و حساسیت پوستی
۱۸. تقویت سلول‌های پوست
۱۹. کمک به خون‌رسانی
۲۰. جلوگیری از خشکی پوست
۲۱. سلامت و درخشندگی موها
۲۲. تحریک رشد مو و بهبود سلامتی آن
۲3. سلامت و استحکام ناخن‌ها
برای دیدن مطالب بیشتر درباره سلامتی از مجله دلتا دیدن کنید.
بیشتر بخوانید :