یک تحقیق جدید با بررسی تاثیرات اسیدهای چرب گیاهی بر ریسک مرگ، یافتههای قابل تاملی را نشان داده است. با مجله دلتا همراه باشید تا با خوراکی هایی که خطر مرگ را کاهش می دهد بیشتر آشنا شوید.
بدن انسان به انواع مواد مغذی از جمله مواد مغذی که از چربی تامین میشود، نیاز دارد.
آلفا لینولنیک اسید (ALA) یک اسید چرب امگا ۳ است که بدن به آن نیاز دارد. بدن آن را تولید نمیکند، بنابراین افراد باید آن را از طریق رژیم غذایی دریافت کنند که از منابع گیاهی بهدست میآیند.
تحقیقات نشان میدهد که رژیم غذایی حاوی میزان بالا ALA ممکن است خطر مرگ و میر کلی را کاهش دهد.
بدن از اسیدهای چرب اُمگا ۳ برای اهداف مختلفی از جمله به عنوان منبع انرژی و حفظ ساختار سلولهای خود استفاده میکند.
به گفته انجمن قلب آمریکا، اسیدهای چرب امگا ۳ از منابع چربیهای غیر اشباع، از جمله روغنهای گیاهی، آجیل و دانهها به دست میآید. منابع چربیهای اشباع نشده عبارتند از سویا، روغن کانولا، گردو و دانه کتان.
همه این منابع حاوی ALA هستند. انجمن قلب آمریکا توصیه میکند که مردم بیشتر چربی رژیم غذایی خود را از منابع چربی غیراشباع دریافت کنند که ALA را جز ضروری رژیم غذایی میکند.
محققان پی بردند مصرف زیاد ALA با خطر کمتر مرگ به هر علتی همراه بود. همچنین با کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی عروقی و بیماری عروق کرونر همراه است.
محققان به طور خاص در یافتههای خود خاطرنشان میکنند افزایش هر یک گرم مصرف ALA در روز با ۵ درصد خطر کمتر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی عروقی مرتبط است.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطالب دانستنی مطلب چند اشتباه خطرناک درباره خوردن آب را بخوانید.
کارشناسان حوزه سلامت هشدار میدهند خطر حمله قلبی در فصل زمستان افزایش مییابد. با مجله دلتا همراه باشید تا با مطلب خطر سکته در زمستان بیشتر آشنا شوید.
کارشناسان هشدار میدهند با نزدیک شدن به فصل زمستان، مرگ و میرهای ناشی از حملات قلبی نیز افزایش پیدا میکند. پیش از شیوع کرونا، بیش از هفتصد هزار نفر سالانه در هند بر اثر حملات قلبی ناگهانی جان خود را از دست میدادند. طبق اعلام کارشناسان، این عدد باید در طول همه گیری کرونا بیشتر نیز شده باشد.
دکتر «پرامود کومار» متخصص قلب در بیمارستانهای یاشودای هند (Yashoda Hospitals) در این باره گفت: «طبق دادههای بهدست آمده، ۱۷.۹ میلیون مرگ و میر سالانه گزارش میشود که ۸۵ درصد از آنها بر اثر بیماریهای قلبی هستند.»
حملات قلبی در زمستان بیشتر است. افراد مسن دارای بیماری، خصوصا آنهایی که در معرض مشکلاتی نظیر دیابت، فشار خون بالا و چاقی بیشتر در معرض خطر حملات قلبی قرار دارند.
علاقهمندان به تناسب اندام که در ساعات اولیه روز برای نرمش و پیاده روی به بیرون میروند، باید حواسشان باشد زیرا نوسانات دما میتواند خطرناک باشد. توصیه میشود از ایستادن در بالکنها در ساعات اولیه صبح که معمولا دمای هوا پایین است، خودداری کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطالب دانستنی مطلب غذایی پرطرفدار که باعث ریزش موهای شما میشود را بخوانید.
ریزش مو بخشی طبیعی از روند پیری انسان است، اما میتواند برای برخی بسیار آزاردهنده باشد. زمانی که ریزش مو به واسطه مواردی از جمله ژنتیک، استرس و مصرف برخی داروهای ضروری شکل بگیرد که تغییر آنها دشوار یا غیرممکن باشد، رسیدگی به آن میتواند سخت باشد. با مجله دلتا همراه باشید تا غذاهایی که باعث ریزش مو می شوند بیشتر آشنا شوید.
خوشبختانه، مصرف مواد غذایی و مکملهایی خاص و همچنین انجام ورزش ممکن است به محافظت از تارهای موی شما در برابر ریزش کمک کنند. همچنین، در زمان مواجهه با ریزش مو باید از مصرف برخی مواد غذایی پرهیز کرد. به گفته متخصصان تغذیه یکی از مواد غذایی کلیدی که میتواند موجب ریزش مو شود و در صورت تجربه این شرایط باید از آن پرهیز کرد، ممکن است موجب شگفتی بسیاری از ما شود.
ماهی تن، شمشیرماهی، کوسه و شاه ماهی خالمخالی از جمله بدترین مواد غذایی برای ریزش مو هستند.
نخست، باید به این نکته توجه داشت که ماهی سرشار از مواد مغذی مختلف است و فواید سلامتی مختلفی را ارائه میکند. به عنوان نمونه، ماهیهای چرب مانند سالمون با کاهش خطر بیماری قلبیعروقی، بهبود عملکرد شناختی و حتی کمک به کاهش علائم افسردگی پیوند خوردهاند.
در شرایطی که ماهی میتواند برای سلامتی انسان معجزه کند، آگاهی از خطرات بالقوه مصرف بیش از حد انواع خاصی از ماهی، با توجه به سطوح بالای جیوه در آنها، اهمیت دارد.
به گفته متخصصان تغذیه سطوح بالای جیوه با ریزش مو پیوند خورده است. ماهیهایی که در این مطلب به آنها اشاره شد نسبت به دیگر گزینههای غذاهایی دریایی دارای سطوح بالاتری از جیوه هستند. برای اینکه بدانید کدام ترکیب غذایی برای شما مضر است به مطلب هشدار؛ این ترکیب غذایی محبوب را نخورید سر بزنید.
اگر با ریزش مو مواجه هستید و این شرایط با دلایلی اجتنابناپذیر مانند ژنتیک مرتبط نیست، میتوانید افزودن ویتامینها و مواد معدنی بیشتر به رژیم غذایی خود را مد نظر قرار دهید. شما میتوانید با مصرف یک مولتی ویتامین شروع کنید. پژوهشها نشان دادهاند که مکملهای ویتامین D نیز ممکن است به بهبود شرایط ریزش مو کمک کنند.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطالب دانستنی مطلب نوشیدن آب چه زمانی باعث مرگ میشود؟ را بخوانید.
خانم ”تامارا سمسونوا” ۶۸ ساله متهم به قتل وحشتناک ۱۱ نفر و خوردن جسد آنها بازداشت شد. براساس گزارش پلیس این جنایت کار مخوف پیر، که یک بازنشسته بود قربانیان خود را پس از به قتل رساندن با اره آهنبری قطعه قطعه میکرد. با مجله دلتا همراه باشید تا بیشتر با زن آدمخوار آشنا شوید.
او سر قربانیان خود را در یک قابلمه به طبقه پایین خانهاش میبرد. بقایای جسد را در یک کیسه پلاستیکی میانداخت و به عنوان زباله در جلوی درب خانهاش میگذاشت. پس از پیدا شدن بقایای جسد قربانیان در نزدیکی خانه سمسونوا به او مشکوک شدند و برای بازجویی به خانه او رفتند.
پلیس در ابتدای بازرسی با یک دفتر خاطرات که به ۳ زبان مختلف روسی، انگلیسی و آلمانی نوشته شده بود روبهرو شد که در آن چگونگی به قتل رساندن ۱۰ نفر و سپس خوردن آنها، در مدت زمان ۲۰ سال آمده بود. پلیس در ادامه افزود؛ آنها سپس با دیدن فیلم دوربینهای موجود در داخل خانه با صحنه دلخراش و وحشتناکی روبهرو شدند. در این تصاویر دیده شد که زن آدمخوار سر آخرین قربانی خود که یک خانم ۷۹ ساله بود را پس از جدا کردن از بدنش در یک قابلمه گذاشت و به اتاقی که درطبقه زیرین آپارتمان بود برد.
زن آدمخوار در گزارش خود به پلیس، به قتل آخرین قربانی خود که خانم «والنتینا» که یک پرستار بازنشسته و همسایه ۴۰ ساله او بود اعتراف کرد. در دفتر خاطرات او ۲ مورد قتل مربوط به ۲ قربانی مرد وجود دارد که گفته میشود مستاجرهای او بودند.
همچنین گفته میشود که همسر، سمسونوای آدمخوار ،که در ۱۰ ساله پیش ناپدید شد یکی دیگر از قربانیان او بوده است. پس از تحقیقات گستردهتر پلیس معلوم شد که تکنیک او برای کشتن قربانیان دادن سم و دارو به آنها بوده است. به همین دلیل همسایهها هیچگونه صدای فریاد یا چیز مشکوکی تاکنون نشنیده بودند و او را یک همسایه بیآزار و آرام میدانستند.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطالب دانستنی مطلب ماجرای اسرارآمیز مومیایی ۱۵ سانتی چیست؟ را بخوانید.
در خیابانهای جاکارتا غذایی عجیب سرو میشود که میگویند تندترین نودل دنیاست. چند سال پیش یک سرآشپز بریتانیایی کنجکاو شد تا طعم این غذا را امتحان کند اما با خوردن چندین قاشق از این نودل احساس کرد دیگر گوشهایش هیچ چیزی را نمیشود. خوشبختانه ناشنوایی این مرد ۲۲ ساله موقتی بود و بعد از دو دقیقه شنوایی خود را به دست آورد. غذایی که این مرد را به این روز انداخت به نودل مرگ معروف است. در ادامه مجله دلتا را همراهی کنید تا از نودل مرگ بیشتر بدانید.
سرآشپز به محض خوردن این غذا عرق زیادی کرد و رنگ پوستش قرمز شد. بدترین قسمت تجربه خوردن نودل مرگ این بود که برای مدت دو دقیقه حس شنواییاش را از دست داد. او میگوید این غذا تندترین چیزی بود تا به حال خورده است. با خوردن آن آنقدر احساس گرما کرده که پیراهنش را در آورده و سرش را زیر آب برده است.
کسانی که شروع به خوردن این غذا میکنند فوری آن را از دهان به بیرون میاندازد اما بعضی از افراد محلی هم هستند که نودل را تا آخر میخورند. هیچ نودلی در دنیا به تندی نودل مرگ نیست. جالبه که با خوردن آن طعم نودل را احساس نمیکنید و تنها طعمی که هست، تندی فلفل است.
اگر به این دست مطالب علاقه مند هستید حتما مطلب هشدار؛ این ترکیب غذایی محبوب را نخورید را بخوانید.
این ناشنوایی به ارتباط پیچیده بین دهان، گلو و گوشها برمیگردد. دلیل تندی فلفلها زیر سر مادهای به اسم «کپسایسین» است مادهای که در گیاهان هم به وجود میآید تا از آنها در مقابل انواع قارچها محافظت کند. این ماده، سلولهای انسان مخصوصا غشای مخاطی که در دهان، گلو، شکم و چشمها قرار دارند را تحریک میکند. مقدار کم این ماده باعث احساس سوزش میشود و گیرندههای درد در غشا هم به این احساس پاسخ میدهند.
مصرف مقدار زیادی «کپسایسین» ممکن است باعث تاول زدن دهان و گلو شود. این تاولها توسط غشای مخاطی به وجود میآیند تا بالاترین لایه سلولها را قربانی کنند و با ایجاد یک حباب محافظتی از لایههای زیرین مراقبت کنند.
نودل غذایی آسان و خوشمزه است که مخصوصا در جنوب شرقی آسیا طرفداران زیادی دارد. نودلهای معمولی هم معمولا تندی زیادی دارند اما تندی نودل مرگ فراتر از حد تصور است و در آن از ۱۰۰ فلفل تایلندی استفاده شده است.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطالب دانستنی مطلب تنها موزهای در جهان که سر بریده انسان را به نمایش میگذارد! را بخوانید.