تخم شربتی دانههای ریز و سیاهرنگی است که سرشار از مواد مغذی است.
تخم شربتی از دانههای گیاه ریحان کوهی (چیا) است که به علت دارا بودن دانههای لعابدار، بهصورت محلول در آب استفاده میشود. در این مطلب به خواص تخم شربتی میپردازیم.
به گزارش مجله دلتا؛ هر صد گرم تخم شربتی حاوی این مواد است:
این دانهها به دلیل داشتن مواد مغذی برای سلامتی مفید هستند اما خواص تخم شربتی به همین موارد ختم نمیشود.
این دانهها حاوی مقدار زیادی پتاسیم،کلسیم و آهن هستند و به دلیل دارا بودن مادهای به نام بورون میتواند به جذب کلسیم توسط استخوانها کمک کند.
تخم شربتی غلظت خون را کاهش میدهد و نقش زیادی در کم کردن خستگی ذهنی و میگرنی و بهبود خلق و خوی افراد دارد.
استفاده از تخم شربتی یبوست را برطرف میکند.
تخم شربتی در تنظیم و متعادل نگه داشتن فشار خون نقش موثری دارد.
دانههای ژلاتینی تخم شربتی محلول در آب کالری کمی دارد و میتواند فرد را تا مدت زیادی سیر نگه دارد، این دانهها جایگزین مناسبی برای داروهای لاغری هستند.
از دیگر خواص تخم شربتی میتوان به دارا بودن مقدار زیادی پروتئین اشاره کرد که برای افراد ورزشکار و یا کسانی که قصد عضله سازی دارند ایدئال است.
تحقیقات آزمایشگاهی نشان میدهد تخم شربتی میتواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.
طبق نظریه محققان مکزیکی آنتی اکسیدانهای فراوانی در تخم شربتی وجود دارد که میتواند پوست را مقابل آسیب و روند پیری محافظت کند.
تقریباً با 11 گرم فیبر در هر 30 گرم تخم شربتی، تمام مقدار فیبر مورد نیاز بدن تامین میشود.
تخم شربتی میتواند جلوی مقاومت انسولینی را بگیرد.
تخم شربتی برای بهبود بیماریهای تنفسی مفید است.
دانههای تخم شربتی مقدار زیادی ویتامین C دارند که میتوان از روغنی که با له کردن این دانهها بهدست میآید، برای درمان عفونتهای زخم، بریدگی، و عفونت مثانه استفاده کرد.
از دیگر خواص تخم شربتی میتوان به خاصیت جذب آب به میزان زیاد اشاره کرد که مانند یک داروی تقویتی به عملکرد بهتر روده و معده کمک میکند.
جالب است بدانید این دانهها منبع فوق العاده ای از کلسیم است که تا 6 برابر بیشتر از شیر کلسیم دارد، 2 برابر بیشتر از موز پتاسیم دارد و 3 برابر بیشتر از اسفناج حاوی آهن است.
تخم شربتی یا چیا بدون گلوتن است. گلوتن باعث آسیب روده کوچک و مانع عملکرد درست آن میشود.
تخم شربتی از بهترین خنک کنندههای بدن است که حرارت بدن را کاهش میدهد.
تخم شربتی بهعنوان یک پاککننده طبیعی معده عمل میکند، این دانهها حاوی روغنهای فرّاری هستند که موجب از بین رفتن نفخ و گاز دستگاه گوارش میشود.
تخم شربتی دارای اسید آمینهای بهنام تریپتوفان است که باعث تولید سروتونین (عامل انتقال دهنده عصبی) در بدن میشود که این عامل میتواند با اضطراب و استرس مبارزه کند.
تخم شربتی برای بهبود عملکرد کلیه بسیار موثر است.
دانههای تخم شربتی را له کنید تا نرم شود و با مقداری آب کافی دم کنید سپس کمی صبر کرده و بههم بزنید تا خنک شود، حالا یک ماسک صورت دارید.
تخم شربتی و یا هر نوشیدنی که که از دانههای ریحان است میتوانند استرس را کم کرده و بیخوابی را کاهش دهد.
تخم شربتی سرشار از کلسیم و روی است که با تجمع رسوب در دندان مقابله کرده و به رفع بوی بد دهان کمک میکند.
دانههای ریحان باعث کاهشآثار منفی نیکوتین در بدن میشود.
خواص ضدعفونی کننده موجود در دانههای ریحان میتوانند به درمان سرفه کمک کند.
مصرف منظم تخم شربتی میتواند به درمان سیاهی دور چشم کمک کند.
تخم شربتی در صد زیادی پروتئین دارد که باعث ضخیمتر شدن تارهای مو میشود، امگا 3 آن از ریزش مو جلوگیری میکند، مس و روی تیز عاملی مهمی برای کاهش نازکی مو هستند.
تخم شربتی دارای خواص ضد عفونی کننده است که میتواند به درمان بیماریهای پوستی مثل اگزما کمک کند.
تخم شربتی موجب افزایش سیستم ایمنی بدن میشود.
در دوران بارداری برای تقویت قلب و سلامتی مزاج جنین مفید است و موجب کاهش بی خوابی، کاهش درد، کاهش بی قرار، رفع کم خونی و افزایش ایمنی بدن زنان باردار میشود.
در دوران شیردهی تخم شربتی موجب افزایش شیر مادر میشود، اما در مصرف آن نباید زیادهروی کرد.
سرکه سیب ؛ درمان کننده هزار و یک درد