رابطه چاقی و ژنتیک
محققان یک ژن تاثیرگذار در موش‌ها پیدا کردند که باعث جلوگیری از چاق شدن می‌شود.
با این که دانشمندان هنوز این موضوع را کامل درک نکرده‌اند و از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما بین چاقی و ژنتیک ارتباطی وجود دارد و احتمالا به همین دلیل است که برخی افراد با مصرف همه نوع غذا، همچنان لاغر هستند. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره رابطه چاقی و ژنتیک بخوانید.
دانستنی سلامت بدن و چاقی همواره مورد توجه مردم و دانشمندان بوده است. اکنون محققان ژنی را کشف کرده‌اند که می‌تواند نقش چاقی را در بدن داشته باشد و آن را ALK (آناپلاستیک لنفوم کیناز) نامیده‌اند. جهش‌های موجود در این ژن قبلا با سرطان‌های خاصی در ارتباط بوده و به عنوان محرک رشد تومور شناخته می‌شوند.
ژوزف پنینگر، متخصص ژنتیک دانشگاه بریتانیا می‌گوید: اکثر محققان چاقی، ژنتیک چاقی را مورد بررسی قرار می‌دهند. اما ما این بار با بررسی لاغری و ژن‌های مربوط به آن زمینه جدید از تحقیقات را آغاز کردیم.
در این آزمایشات که روی موش‌ها و مگس‌های میوه صورت گرفت، حیواناتی که ژن ALK در آن‌ها خاموش شده بود، لاغرتر از حد نرمال ماندند، حتی زمانی که تحت رژیم غذایی به نام مک دونالد قرار گرفتند. آزمایش‌های بیشتر نشان داد که موش‌های بدون ژن ALK از وزن طبیعی و سطح چربی بدن کمتری برخوردارند. به گفته محققان این ژن که در مغز وجود دارد، نقش اساسی در چگونگی سوزاندن چربیها و مصرف انرژی حاصل از آن دارد.
با این حال، این دستاوردها در مگس میوه و موش‌ها بوده و محققان اطلاعات دقیقی از نقش ALK در بدن انسان ندارند. به گفته پنینگر، از مهارکننده های ALK برای درمان سرطان استفاده می‌شود و می‌توان آن را کنترل یا خاموش کرد.
اگرچه آزمایشات و نتایج بدست آمده از موش‌ها و مگس‌ها دستاورد بسیار خوبی هستند، اما برای درک بهتر و رمز و رازهای این ژن در بدن انسان اطلاعات بیشتری نیاز است.
بیشتر بخوانید: در مجله دانستنی دلتا مطلب «تست ۱۰ ثانیه ای کرونا با دقت ۹۹ درصد» را بخوانید.
همچنین بخوانید:
عنکبوت تارافکن با پاهایش می شنود
تست ۱۰ ثانیه ای کرونا با دقت ۹۹ درصد
بلندترین صدا در تاریخ کره زمین
با مجله دانستنی دلتا همراه باشید
زمین به‌تازگی سریع‌تر به دور خودش می‌چرخد
بررسی‌ها نشان می‌دهد که زمین به‌تازگی سریع‌تر از قبل به دور خودش می‌چرخد و اگرچه دانشمندان علوم سیاره‌ای نگران آن نیستند اما دانشمندان علوم کامپیوتر می‌گویند این موضوع می‌تواند مشکلاتی را در دنیای فناوری ایجاد کند.
دانشمندان سراسر جهان اشاره می‌کنند که زمین به‌تازگی با سرعت بیشتری پیرامون محور خود می‌چرخد؛ سریع‌ترین چرخشی که تاکنون برای حرکت وضعی زمین ثبت شده است. چندین دانشمند درباره این پدیده غیرمعمول اطلاع‌رسانی کرده‌اند و برخی تأکید کردند که کوتاهترین روزهای ثبت شده در سال گذشته بوده است. در ادامه این مطلب از مجله اینترنتی دلتا درباره سرعت چرخش زمین به دور خود می‌خوانید.
در این مطلب از دانستنی نگاهی به تاریخ محاسبه سرعت چرخش زمین به دور خود می‌اندازیم.
چندین دهه پیش، توسعه ساعت‌های اتمی به دانشمندان اجازه داد که به تدریج گذر زمان را با دقت بالایی ثبت کنند و بدین ترتیب دقت اندازه‌گیری طول یک روز مشخص تا یک میلی‌ثانیه کاهش یافت. این موضوع منجر به این کشف شد که چرخش سیاره بسیار متغیرتر از چیزی است که تصور می‌شد. همچنین از زمان شروع چنین اندازه‌گیری‌هایی، سرعت چرخش زمین به دور خود به صورت تدریجی کم می‌شود و برای جبران این موضوع گاهی یک ثانیه جهش در زمان درنظر گرفته می‌شود.
این شرایط تا سال گذشته دیده می‌شد، تا وقتی که زمین چرخش سریع‌تر را آغاز کرد. این تغییر آنقدر شگفت‌آور بود که برای برخی از دانشمندان این پرسش ایجاد شد که آیا ممکن است به یک ثانیه جهش منفی نیاز باشد و در این صورت یک امر بی‌سابقه خواهد بود. دانشمندان همچنین اشاره کردند که تابستان سال گذشته میلادی، در ۱۹ جولای (۲۹ تیر) کوتاهترین روز ثبت شده که طول آن ۱.۴۶۰۲ میلی‌ثانیه از حد استاندارد کمتر بوده است.
دانشمندان علوم سیاره‌ای نگران این یافته تازه نیستند زیرا آن‌ها می‌دانند که عوامل زیادی از جمله کشش ماه، سطح بارش برف و فرسایش کوه‌ها در سرعت چرخش زمین اثرگذار است. آن‌ها همچنین به این موضوع اندیشیده‌اند که آیا ممکن است گرمایش جهانی با از بین بردن کلاهک‌های برفی و برف‌ها در ارتفاع زیاد، باعث چرخش سریع‌تر زمین شود؟
پیشنهاد مطالعه: در مجله مد و زیبایی دلتا درباره «نکاتی برای استایل جین!» بخوانید.
همچنین بخوانید:
ارتفاع جدید اورست تقریبا یک متر بیشتر از محاسبات قبلی است
شواهدی که از وجود سیاره نهم در منظومه شمسی خبر می‌دهد
با مجله دانستنی دلتا همراه باشید
حالت جدید ماده کشف شد
دانشمندان دانشگاه "کنستانز" شیشه مایع را به عنوان حالت جدیدی از ماده کشف کردند.
همانطور که ممکن است به نظر برسد، شیشه یک ماده شگفت‌آور و مرموز است. اکنون دانشمندان دانشگاه “کنستانز”(Konstanz) آلمان حالت جدید ماده را به نام “شیشه مایع” شناسایی کرده‌اند که دارای برخی خواص غیرمعمول است. این یک مغالطه رایج است که شیشه را مایع می‌دانند، چیزی که توسط معلمان دبیرستان به شکل نادرست آموزش داده شده است. اما این موضوع از نظر فنی درست نیست، چرا که شیشه در واقع یک جامد غیر متبلور، بی‌نظم و بدون شکل است. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره حالت جدید ماده بخوانید.
از نکات دانستنی جالب علم فیزیک درباره حالت مواد و اتم‌ها است. به طور معمول وقتی ماده‌ای از حالت مایع به جامد تبدیل می‌شود، اتم‌های جریان آزاد قبلی به شکل یک بلور سفت و سخت صف می‌بندند، اما این در مورد شیشه صدق نمی‌کند، زیرا اتم‌های آن در حالت نامنظم سر جای خود بی‌حرکت می‌مانند و به اصطلاح منجمد می‌شوند. یا حداقل، معمولاً اینطور پیش می‌رود.
اکنون محققان در مطالعه جدید خود نوعی شیشه را کشف کرده‌اند که در آن اتم ها رفتار پیچیده‌ای از خود نشان می‌دهند، رفتاری که قبلاً هرگز در شیشه‌ها دیده نشده است. در این شیشه که حالت جدید ماده را دارد اساساً اتم‌ها می‌توانند حرکت کنند، اما قادر به چرخش نیستند.
محققان این کشف را در یک سیستم مدل از تعلیق‌های کلوئیدی انجام داد. تعلیق کلوئیدی اساساً یک فاز پایدار است که تمایل کمی به تجمع و جداسازی از فاز مایع نشان می‌دهد. بی‌ثبات سازی وضعیت کلوئیدی برای جداسازی رسوبات شیمیایی به طور موثر از فاز مایع ضروری است.
این مخلوط‌ها از ذرات جامد بزرگ معلق در یک مایع تشکیل شده‌اند و مشاهده رفتار فیزیکی اتم‌ها یا مولکول‌ها را برای دانشمندان آسان‌تر می‌کند. به طور معمول این ذرات به شکل کروی هستند، اما برای این آزمایش محققان از ذرات بیضوی استفاده کردند تا بتوانند تشخیص دهند که به کدام سمت می‌روند.
محققان با آزمایش غلظت‌های مختلف ذرات در مایع، میزان حرکت و چرخش آن‌ها را ردیابی کردند. سرانجام آن‌ها دریافتند که در غلظت‌های بالاتر، این ذرات مانع چرخش یکدیگر می‌شوند، اما آن‌ها همچنان می‌توانند حرکت کنند و حالت شیشه مایع را تشکیل می‌دهند.
پیشنهاد مطالعه: در مجله دکوراسیون دلتا مطلب «ایده‌هایی برای دیزاین مبل‌ها» را بخوانید.
همچنین بخوانید:
خطر جهانی ویندوز ۷ به ویژه برای ایرانی‌ها!
واکسن‌ها ممکن است روی کرونای آفریقایی کار نکنند
ژل هوشمندی که به عضله مصنوعی تبدیل می‌شود
با مجله دانستنی دلتا همراه باشید
فضانوردان نیروی جاذبه زمین را فراموش می‌کنند
فضانوردان پس از ماه‌ها زندگی در ایستگاه فضایی بین‌المللی، به شرایط بی‌وزنی عادت می‌کنند و به این ترتیب پس از بازگشت به زمین با مشکلاتی مواجه می‌شوند.
در فضای بیرونی نیروی جاذبه زمین کم است و اجسام در میانه هوا شناور هستند. فضانوردانی که ماه‌ها در ایستگاه فضایی بین‌المللی اقامت می‌کنند، به این شرایط عادت می‌کنند. برای مثال یک فضانورد وقتی می‌خواهد ابزاری را به همکارش دهد، به سادگی ابزار شناور در هوا را هل می‌دهد تا به مقصد برسد. فضا مزایای جالبی برای فضانوردان دارد. در این مطلب از مجله اینترنتی دلتا درباره شرایط بی‌وزنی در فضا می‌خوانید.
از نکات دانستنی جالب فضایی، می‌توان به شرایط بدنی فضانوردان پس از بازگشت از ایستگاه فضایی اشاره کرد. وقتی فضانوردان به زمین بازمی‌گردند تحت نیروی جاذبه شدید قرار می‌گیرند، جایی که اجسام در میان هوا و زمین شناور نمی‌مانند بلکه سقوط می‌کنند. مزایای فضا روی زمین وجود ندارد. در سال ۲۰۱۳ توماس مارشبرن فضانوردی که از ایستگاه فضایی بین‌المللی بازگشته بود، ویدئویی منتشر کرد. در این ویدئو وقتی اشیا به جای شناور شدن به زمین می‌افتادند، مارشبرن آزرده خاطر می‌شد.
این ویدئو شرایط کاملاً واقعی را به نمایش گذاشته بود: فضانوردان در روزهای اولیه بازگشت به زمین، جاذبه را فراموش می‌کنند. کنث کامرون فضانورد ناسا نیز تجربه مشابهی از فراموشی نیروی جاذبه زمین داشته است. پس از بازگشت از فضا، کامرون و اعضای گروهش سوار یک ون می‌شوند تا به مقر ناسا بازگردند.
به آن‌ها آب پرتقال تعارف می‌شود و کامرون یک لیوان برای خودش و لیوانی برای همکارش می‌ریزد. سپس کامرون لیوان آبمیوه را به سوی همکارش هل می‌دهد، کاری که در مدار زمین کاملاً عادی بود اما در زمین لیوان پخش زمین می‌شود و آبمیوه به همه جا می‌پاشد.
پیشنهاد مطالعه: در مجله دانستنی دلتا مطلب «جو زمین پر از میکروب است» را بخوانید.
همچنین بخوانید:
چین نمونه خاک ماه را به زمین آورد
خطر جهانی ویندوز ۷ به ویژه برای ایرانی‌ها!
ژل هوشمندی که به عضله مصنوعی تبدیل می‌شود
کلاغ‌ها درست مثل انسان‌ها فکر می‌کنند!
با مجله دانستنی دلتا همراه باشید
بلندترین صدا در تاریخ کره زمین
بررسی‌های پژوهشگران نشان می‌دهد که صدای تولید شده در اثر انفجار و فوران مواد مذاب آتشفشان کراکاتوآ اندونزی در سال ۱۸۸۳ میلادی بلندترین صدای ایجاد شده در تاریخ کره زمین است.
به نظر می رسد صدای انفجار یا رعد و برق میٰ‌تواند از صداهای بسیار بلند روی زمین باشد اما ممکن است برای بسیاری از افراد این سوال مطرح شود که یک موج صدا باید چقدر بلند باشد تا به یک موج شوک آور تبدیل شود و عنوان بلندترین صدا که در زمین تولید شده را به خود اختصاص دهد. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره صدای انفجار آتشفشان کراکاتوآ اندونزی می‌خوانید.
دانستنی های صوت یکی از موضوعات جالب علم فیزیک است. صدا در اثر ضربه مولکول‌ها به یکدیگر، در یک زنجیره از منبع صدا تا پرده گوش کشیده می‌شود. صدا یک نوع انرژی ارتعاشی است که توسط گوش دریافت شده و با کمک عصب‌های شنوایی به مغز ارسال شده و شنیده می‌شود. زمانی که با انگشت گوش خود را می‌پوشانید، در رسیدن این زنجیره به گوشتان اختلال ایجاد می‌کنید که باعث می‌شود تا این مولکول‌ها با موج آشفتگی به نزدیک‌ترین بخش منتقل شده تا به پرده گوش رسیده و پیام به مغز منتقل شده و در نهایت صدا شنیده شود.
اگر انرژی بیشتری در منبع صدا وجود داشته باشد، مولکول‌های هوا به جای اینکه آن را به جلو و عقب منتقل کنند، فقط به صورت عمده تحت فشار قرار می‌دهند و موج صدا به یک موج شوک‌آور تبدیل می‌شود.
بلندترین صدا در طول تاریخ
یافته‌های دانشمندان نشان می‌دهد هنگامی که آتشفشان کراکاتوآ در اندونزی در سال ۱۸۸۳ میلادی فوران کرد، یک جزیره را ویران نموده و مواد مذاب آن در شعاع ۲۷/۳ کیلومتر با سرعت ۸۰۰ متر بر ثانیه پرتاب شده و در اثر آن ۳۶ هزار نفر جان خود را از دست دادند.
گزارش‌های تاریخی نشان می‌دهد صدایی که در اثر این انفجار ایجاد شده به قدری زیاد بود که ملوانان در ۶۴/۳ کیلومتری این محل دچار پارگی پرده گوش شدند. گفتنی است حتی تا ۱۶۰ کیلومتر دورتر از آن، حجم صدا ۱۷۰ دسی بل و آنقدر زیاد بود که ممکن بود به افرادی که آن را می‌شنوند، آسیب دائمی وارد شود. جالب این است که شدت صدای ایجاد شده بر اثر این انفجار به حدی بود که در چهار هزار و ۸۰۰ کیلومتر دورتر نیز شنیده می‌شد به طور مثال برای درک بهتر این پدیده باید بگوییم صدایی که در انگلیس تولید شده می‌تواند در ایالات متحده شنیده شود.
پیشنهاد مطالعه: در مجله دکوراسیون دلتا درباره «چیدمان مبل بزرگ را در نشیمن کوچک» بخوانید.
همچنین بخوانید:
خطر جهانی ویندوز ۷ به ویژه برای ایرانی‌ها!
واکسن‌ها ممکن است روی کرونای آفریقایی کار نکنند
با مجله دانستنی دلتا همراه باشید