سلامت چشم ها را جدی بگیرید
چشم‌ها نیز همانند سایر اندام‌های بدن در اثر سالخوردگی آسیب می‌بینند و این وظیفه ما‌است که مراقب سلامتی این عضو حساس باشیم.
برخی از انواع نابینایی به صورت معلولیت بروز می‌کنند و در صورت پیشگیری و پیگیری مناسب و مداوم می‌توان جلوی آن‌را گرفت و سلامت بینایی چشم را تضمین کرد. برخی از این پیشگیری‌ها بسیار ساده و کم‌هزینه هستند.
۱- برای سلامت بینایی چشم تغذیه مهم است
به گزارش مجله پیام دلتا؛ برای داشتن چشمان سالم باید یک تغذیه کامل و سالم داشته باشید. سلامت بینایی چشم نیاز به خوردن انواع مواد غذایی سالم دارد. در این میان اسیدهای چرب امگا ۳، لوتئین، زینک و ویتامین C و E برای مقابله با پیری چشم و تضمین سلامت بینایی مفید هستند. کمبود این مواد غذایی سبب تحلیل ماهیچه‌های چشم و بیماری‌های مثل آب‌مروارید می‌شود.
یک رژیم غذایی سالم و متعادل هم به سلامت بینایی چشم کمک می‌کند و هم‌وزن شما را متعادل نگه می‌دارد. ابتلا به بیماری‌هایی مثل چاقی و دیابت نوع ۲ که در اثر رژیم غذایی اشتباه فرد را مبتلا می‌کنند سبب مشکلات بینایی و بیماری‌های مربوط به چشم در سنین بالاتر می‌شوند.
۲- سیگار را ترک کنید
مصرف سیگار و دخانیات دشمن سلامت بینایی و چشمان شما هستند. این مواد دودزا بیش از همه به اعصاب بینایی آسیب می‌رسانند، سبب بروز بیماری‌هایی مثل آب‌مروارید می‌شوند، ماهیچه‌های چشم را تحلیل می‌برند و سلامت سایر اعضای بدن را هم به خطر می‌اندازند. اگر قادر به ترک سیگار نیستید از پزشک متخصص کمک بگیرید.
۳- عینک آفتابی سلامت چشم را تضمین می‌کند
علیرغم اینکه استفاده از عینک آفتابی استاندارد برای تضمین سلامت بینایی چشم بسیار لازم و ضروری است اما متأسفانه چندان به آن اهمیت داده نمی‌شود. یک عینک آفتابی استاندارد سلامت بینایی چشم را تضمین و از چشم‌های شما در برابر اشعه‌ی مضر نور خورشید محافظت می‌کند.
اشعه‌ی مضر خورشید علاوه بر مشکلاتی مثل آب‌مروارید سبب تحلیل رفتن و پیر شدن ماهیچه‌های چشم می‌شوند. عینک آفتابی را انتخاب کنید که ۹۹ تا ۱۰۰ درصد جلوی اشعه‌ی مضر نور خورشید را بگیرند.
شیشه‌های عینک باید بزرگ باشند تا از تمام ناحیه اطراف چشم محافظت کنند. عینک آفتابی با لنز پلوراید درخشش نور خورشید در چشم شما را حین رانندگی کاهش می‌دهند.
۴- از ماسک و عینک محافظ چشم استفاده کنید
اگر در منزل یا محل کار با وسایل پرخطر سروکار دارید یا یه حرفه ای مثل نجاری یا جوشکاری مشغولید یا ورزشکار اسکی روی یخ، چوگان و اسکواش و ورزش‌هایی ازاین‌دست هستید حتماً از عینک یا ماسک و سپرهای محافظ مخصوص چشم استفاده کنید.
۵- مانیتور کامپیوتر سلامت چشم را به خطر می‌اندازد
استفاده طولانی‌مدت از کامپیوتر یا گوشی‌های هوشمند سبب صدمات زیر به بینایی چشم شما می‌شوند:
- خستگی چشم و فشار
- پیرچشمی و دوربینی
- خشکی چشم
- سردرد
- دردهای مزمن کمر، شانه و گردن
برای محافظت از سلامت بینایی چشم هنگام کار با کامپیوتر و گوشی‌های هوشمند نکات زیر را رعایت کنید:
- مطمئن شوید که عینک یا لنز چشمی شما کیفیت لازم را برای نگاه کردن به مانیتور کامپیوتر و گوشی همراه دارد.
- اگر خستگی و احساس فشار بر چشم مدت مدیدی ادامه داشت حتماً با پزشک متخصص چشم مشورت کنید.
- موقع کار با کامپیوتر چراغ را خاموش نکرده و به نور این وسایل اکتفا نکنید. در صورت لزوم از صفحه مانیتور ضد نور که از رفلکس و انعکاس نور زیاد جلوگیری می‌کند استفاده کنید.
- از یک صندلی راحت و استاندارد موقع کار با این وسایل استفاده کنید. حالت نشستن شما باید به‌گونه‌ای باشد که حتماً کف پاها به‌صورت صاف روی زمین قرار بگیرند.
- اگر چشم‌هایتان خشک شد پلک‌ها را باز و بسته کنید و چشمک بزنید.
- قانون ۲۰- ۲۰- ۲۰ را اجرا کنید. هر ۲۰ دقیقه یک‌بار به چشمان خود استراحت بدهید و در همین حین ۲۰ قدم را در ۲۰ ثانیه بردارید. هر دو ساعت یک‌بار از سر جایتان بلند شوید و هر ۱۵ دقیقه یک‌بار استراحت کنید.
۶- به‌طور منظم به چشم‌پزشک مراجعه کنید
تمام افراد به معاینه و تست چشم منظم برای تضمین سلامت بینایی خود نیاز دارند. تست منظم چشم‌ها سبب می‌شود که پزشک شما متوجه بیماری‌هایی مثل آب‌سیاه شود که هیچ نشانه‌ای ندارد. بیماری‌هایی مثل آب‌سیاه باید خیلی زود تشخیص داده‌شده و درمان شوند.
همچنین بخوانید:
پیشگیری از آلزایمر ؛ خداحافظ فراموشی
همانطور که با برخی توصیه‌های پزشکی می‌توان احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داد، با رعایت برخی نکات می‌توان ریسک احتمال ابتلا به آلزایمر را هم کمتر کرد.
پزشکان پیش‌بینی می‌کنند که تا سال ۲۰۵۰ میلادی از هر ۸۵ نفر یک نفر به بیماری آلزایمر مبتلا شود. اما آیا ابتلا به این بیماری زمینه ژنتیکی دارد؟ به عقیده پزشکان عواملی مثل بالا رفتن سن، ژنتیک و وراثت و مبتلایان به سندرم داون بیشترین دلایل ابتلا به بیماری فراموشی هستند و البته احتمال ابتلا به این بیماری در زن‌ها بیشتر از مردان است. سوال اصلی این است که آیا راهی برای پیشگیری از آلزایمر وجود دارد؟
به گزارش مجله پیام دلتا؛ اگر چه هنوز روش پزشکی مشخص و ثابت شده‌ای برای پیشگیری از ابتلا به بیماری فراموشی کشف و معرفی نشده است اما با به کارگیری برخی ترفندها می‌توان احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را تا حدود زیادی کاهش داد.
در حقیقت شما نمی‌توانید روند پیری را به تعویق بیندازید و البته ضعیف شدن حافظه با افزایش سن امری طبیعی است. اما همانطور که با برخی توصیه‌های پزشکی می‌توان احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داد، با رعایت برخی نکات می‌توان ریسک احتمال ابتلا به آلزایمر را هم کمتر کرد.
۱- فشار خون و کلسترول را کنترل کنید
فشار خون، قند خون و کلسترول خون‌تان بالااست؟ تحقیقات پزشکی حاکی است که ارتباط تنگاتنگی میان احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر و فشار خون بالا، کلسترول، بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ وجود دارد. بسیاری از مردم از بالا بودن مواردی مثل فشار خون و کلسترول‌شان اطلاع ندارند اما با یک چکاپ ساده پزشکی می‌توانند از وضع سلامت خود مطمئن شوند و از بیماری آلزایمر پیشگیری کنند.
۲- وزن‌تان را کنترل کنید
اگر اضافه وزن دارید زودتر به فکر کاهش وزن و کم کردن کیلوهای اضافی باشید. تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهد رابطه میان اضافه وزن و ابتلا به بیماری فراموشی بسیار زیاد است چرا که اضافه وزن و چاقی باعث تغییراتی در سلول‌های مغز می‌شود و ریسک ابتلا به بیماری‌هایی مثل آلزایمر را بیشتر می‌کند.
۳- برای پیشگیری از آلزایمر ورزش کنید
اگر روزانه چند دقیقه ورزش کنید، خون بیشتری به مغز می‌رسد که سبب ساختن سلول‌های جدید و قوی‌تر شدن سلول‌های مغزی می‌شود. بهترین حالت این است که ۵ روز در هفته و روزی نیم ساعت ورزش کنید. ورزش‌هایی مثل ایروبیک و پیلاتس، شنا و دویدن که ذهن را هم درگیر می‌کنند از جمله بهترین ورزش‌ها برای پیشگیری از آلزایمر هستند.
۴- حافظه‌تان را به چالش بکشید
افرای که به صورت مداوم در حال یادگیری هستند و در اجتماع حضور دارند کمتر از سایر افراد به آلزایمر مبتلا می‌شوند. دلیل این امر هنوز به طور قطعی و واضح مشخص نیست اما تحریک حافظه با کارهایی مثل یادگیری و جدول حل کردن مثل یک ورزش برای مغز شمااست.
۵- کمربند ایمنی ببندید
اصابت سر به اجسام سخت یا به شیشه اتومبیل در اثر ترمز شدید ، نداشتن کلاه ایمنی هنگام موتورسواری و بروز تصادف یا ضربه به سر در هنگام ورزش و فعالیت بدنی، احتمال ابتلا به آلزایمر را در سال‌های بعد افزایش می‌دهد. به همین دلیل بهتر است تمام نکات ایمنی مربوط به سر را در منزل و خارج از منزل رعایت کنید چرا که یکی از دلایل اصلی ابتلا به بیماری فراموشی ضربات وارده به سر است.
۶- غذاهای سالم بخورید
داشتن یک تغذیه سالم سرشار از میوه و سبزیجات، غلات کامل و سبوس‌دار، انواع مغزها و آجیل، استفاده از گوشت و منابع پروتئین کم‌چرب و مصرف لبنیات کم‌چرب از جمله عوامل جلوگیری از بیماری آلزایمر زودرس از سالمندان و جوانان هستند. از ادویه هایی مثل زردچوبه، زنجبیل و مریم گلی به صورت مرتب استفاده کنید.
مصرف چربی‌های اشباع و فست‌فود را به حداقل برسانید و از خوردن غذاهایی با شکر اضافه، غذاهای شور، مصرف بیش از حد کربوهیدرات و مصرف نوشیدنی‌های الکلی خودداری کنید. یکی از بهترین رژیم‌ها برای کم کردن خطر احتمال ابتلا به آلزایمر رژیم غذایی موسوم به مدیترانه‌ای است. در این رژیم غذایی بیشتر محتویات بشقاب شما را سبزیجات و خوراکی‌های دریایی، انواع زیتون و روغن زیتون تشکیل می‌دهد که عمدتاً خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند.
همچنین بخوانید:
۱۰ مدل چیدمان مبلمان برای دکوراسیون داخلی منزل
در طراحی دکوراسیون داخلی منزل سهولت و آسانی در استفاده از وسایل را در نظر بگیرید.
چیدن وسایل و مبلمان منزل در عین اینکه یک کار ساده و راحت به نظر می‌رسد گاهی بسیار هم پیچیده است. با استفاده از ایده‌های نو و تازه هم حال و هوای خانه را عوض می‌کنید و هم می‌توانید یک دکوراسیون داخلی شیک و متفاوت داشته باشید. ۱۰ مدل چیدمان برای دکوراسیون داخلی منزل به شما معرفی می‌شود.
۱- دکوراسیون داخلی منزل باید کاربردی باشد
به گزارش مجله پیام دلتا؛ قبل از این که در مورد چیدمان دکوراسیون منزل فکر کنید توجه داشته باشید که چند نفر قرار است از این خانه و امکانات آن استفاده کنند. در واقع در زمان چیدمان منزل باید حتما تعداد نفرات خانواده را در نظر بگیرید. چگونگی استفاده از اتاق‌ها و تعداد افرادی که از آن‌ها استفاده می‌کنند هم مهم است. به این ترتیب به این نتیجه هم می‌رسید که مبلمان یا میز ناهارخوری مناسب منزل شما کدام است .
۲- در مورد نقاط کانونی تصمیم‌گیری کنید
برای چیدمان دکوراسیون داخلی منزل نقاط کانونی خانه را مشخص کنید. برای مثال نقاطی که محل قرار گرفتن شومینه و تلویزیون هستند. اگر در اتاق نشیمن تلویزیون دارید فاصله استاندارد تلویزیون تا مبلمان باید سه برابر اندازه صفحه تلویزیون باشد. برای مثال اگر تلویزیون شما ۴۰ اینچ است فاصله تلویزیون با مبلمان باید ۱۲۰ اینچ باشد.
۳- با وسایلی که الویت دارند شروع کنید
برای چیدمان دکوراسیون داخلی منزل ابتدا از وسایلی که الویت دارند شروع کنید. برای مثال ابتدا مبلمان را در اتاق نشیمن و تختخواب را در اتاق خواب بچینید. در بیشتر موارد این وسایل باید با نقطه کانونی منزل هماهنگ باشند. فاصله هر مبل از مبل دیگر نباید بیشتر از ۳۰ سانتی‌متر باشد تا افراد بتوانند به راحتی با هم گفتگو کنند. اگر اتاق نشیمن شما کوچک است تمام مبل‌ها را در مقابل دیوارها قرار ندهید.
۴- تقارن را در نظر بگیرید
برای اینکه بهترین مدل چیدمان مبلمان را بیابید، در اتاق‌های رسمی‌تر مثل اتاق نشیمن بهتر است تقارن رعایت شود. چیدمان نامتقارن باعث می‌شود فضای اتاق زیاد جدی و رسمی به نظر نرسد.
۵- راهی برای تردد ایجاد کنید
مسیر تردد خصوص در فاصله در های اتاق‌ها را در نظر بگیرید. در مسیر درها و راهروها نباید وسایلی قرار داده شود که برای رفت و آمد مانع ایجاد کنند. سعی کنید در راهروها و در مسیر اتاق‌ها مبلمان بزرگ و جاگیر قرار ندهید. برای راهروهای اصلی ۹۰ تا ۱۴۰ سانتی‌متر فاصله باشد. برای راهروهای کم اهمیت‌تر و کم رفت و آمدتر هم ۷۰ سانتی‌متر فضای خالی کافی است.
سعی کنید مسیر تردد در اطراف مبلمان باشد نه از وسط آن‌ها. اگر می‌خواهید مسیر تردد را از وسط دو مبلمان یا دو صندلی ایجاد کنید بهتر است به جای یک مبلمان بزرگ از دو مبل یا دو صندلی کوچک‌تر استفاده کنید.
۶- وسایل را هدفمند بچینید
به اندازه وسایلی که می‌خواهید کنار هم بچینید دقت کنید به صورتی که وقتی به اطراف نگاه می‌کنید بتوانید آن‌ها را به راحتی تماشا کنید و خسته نشوید. در چیدمان دکوراسیون منزل به این نکته دقت کنید که وسایلی با ارتفاع یکسان را کنار هم قرار ندهید. سعی کنید تعادل را با قرار دادن وسایلی که ارتفاع متفاوت با هم دارند رعایت کنید. برای مثال دو وسیله بلند مثال دو بوفه یا یک بوفه و یک وسیله دکوری بلند را کنار هم نگذارید.
۷- در مدل چیدمان مبلمان کنتراست ایجاد کنید
برای ایجاد کنتراست خطوط مستقیم و منحنی را با هم ترکیب کنید. اگر طرح مبلمان شما کشیده است برای ایجاد کنتراست از یک میز گرد استفاده کنید. اگر طرح مبلمان شما منحنی است از یک وسیله گوشه دار یا زاویه دار برای ایجاد کنتراست استفاده کنید. از سوی دیگر بهتر است با لوازمی که طرح‌شان کاملا با هم متفاوت است کنتراست ایجاد کنید. برای مثال یک صندلی پایه‌دار را با یک میز سه بعدی یا بدون پایه کنار هم قرار دهید. ترکیب یک مبل بدون پایه با یک میز پایه‌دار هم ایده خوبی است.
۸- دکوراسیون منزل را با هدف سهولت استفاده از فضا طراحی کنید
در طراحی دکوراسیون داخلی منزل سهولت و آسانی در استفاده از وسایل را در نظر بگیرید. برای مثال در کنار هر مبل یا صندلی حتما باید یک میز باشد. در فاصله ۳۰ سانتی‌متری میز قهوه باید مبل یا صندلی بگذارید تا بتوانید روی مبل به راحتی بنشینید
۹- فاصله‌های استاندارد را رعایت کنید
در اتاق ناهارخوری یا در اطراف میز غذا باید فضای کافی برای رفت و آمد وجود داشته باشد. در حالت استاندارد فاصله میان میز ناهارخوری و نزدیک‌ترین دیوار یا وسیله‌ای که نزدیک میز است باید ۱۴۵ سانتی‌متر باشد. اگر هم اتاق نشیمن یا اتاق ناهارخوری فضای کافی ندارد حداقل ۹۰ سانتی‌متر باشد. در اتاق خواب فاصله بین دیوار و تختخواب ۶۰ سانتی‌متر و فاصله تختخواب تا در اتاق باید ۹۰ سانتی‌متر باشد.
۱۰- طراحی را با سلیقه خود انجام دهید
کمی به عقب برگردیم. به زمانی که هنوز مبلمان را نچیده بودید. هر طرحی که برای چیدمان دکوراسیون داخلی منزل دارید را روی کاغذ ترسیم ابعاد اتاق را اندازه‌گیری و محل پنجره‌ها، درها، شوفاژ یا وسایل گرمایی و سرمایی و محل پریزهای برق را مشخص کنید، سپس یک طرح روی کاغذ بکشید، طرحی شبیه نقشه معماری خانه و اینکه جای هر وسیله کجا باشد بهتر است. با توجه به نقشه خانه طرح‌های مختلف چیدمان مبلمان را امتحان کنید. می‌توانید از برنامه دیجیتال طراحی دکوراسیون استفاده کنید. این کار هم سرگرم کننده است و هم باعث می‌شود در هنگام چیدمان کمتر وقت‌تان گرفته شود.
همچنین بخوانید:
ترندهای دکوراسیون داخلی ؛ برترین های سال 2019
کمپوت بخوریم یا نه؟
همه میوه‌ها در تمام فصول در دسترس نیستند به همین دلیل بیشترشان را به صورت کمپوت نگهداری می‌کنند.
با تهیه کنسرو و کمپوت مواد غذایی در کارخانه ها می‌توان آن‌ها را به مدت زیادی بدون نیاز به یخچال نگهداری کرد، اما پرسش اینجااست آیا کمپوت‌های صنعتی فوایدی هم دارند؟ دلیل ماندگاری طولانی‌مدت آن‌ها چیست؟ مصرف این محصولات برای بیماران، کودکان و سالمندان ضرری ندارد؟ برای دانستن پاسخ چنین پرسش‌هایی با مجله پیام دلتا؛ همراه‌باشید.
میوه‌های تازه و فصلی در مقایسه با کمپوت ها در اولویت مصرف قرار دارند و کمپوت‌های خانگی نسبت به کمپوت‌های کارخانه مناسبتر هستند.
به دلیل زیادی بیش از حد میزان شکر کمپوت ها، مصرف مداوم آن توصیه نمی‌شود، اما افرادی که مبتلا به بیماری‌های دستگاه گوارش هستند یا تحمل هضم فیبر خام میوه را نداشته و دچار دل‌درد و اسهال می‌شوند یا سالمندان و کودکانی که قدرت جویدن میوه‌ها را ندارند در صورتی که مبتلا به اضافه‌وزن و دیابت نباشند می‌توانند به صورت محدود از کمپوت‌های صنعتی و در غیر این صورت از انواع کمپوت‌های خانگی، بدون شکر افزوده استفاده کنند.
در میوه‌های کمپوت شده دسترسی به ویتامین‌های محلول در آب همچون ویتامین‌های گروه B و C که به حرارت حساس هستند در اثر پخت کم می‌شود، اما از بین نمی‌رود، ولی بقیه ویتامین‌ها که محلول در چربی هستند چندان تغییر نمیکنند و می‌توان از فواید آن‌ها بهره‌مند شد.
به کمپوت ها مواد نگه دارنده می‌زنند؟
بسیاری از خانواده‌ها و حتی تعدادی از متخصصان در رشته‌های غیرمرتبط بر این باورند که، چون کمپوت‌های صنعتی ماندگاری بالایی داشته و خارج از یخچال نگهداری می‌شوند حاوی درصد بالایی مواد نگه دارنده و آلرژی‌زا هستند.
خوب است بدانید کمپوت ها یک نوع کنسرو محسوب می‌شوند و نحوه تولید و بسته‌بندی آن‌ها نیاز این محصول به مواد نگهدارنده را منتفی می‌کند. نوع بسته بندی و فرآیند حرارتی پاستوریزاسیون یا استریلیزاسیون کمپوت‌ها عامل اصلی حذف عوامل بیماری‌زا و ایجاد‌کننده فساد در محصول است به این صورت که در اثر پخته شدن میوه باکتری‌های موجود در آن از بین رفته و شربت آن می‌تواند قابلیت ماندگاری محصول را افزایش دهد.
به یاد داشته باشید تاریخ مصرف مندرج روی کمپوت‌ها تا زمانی معتبر است که در محصول باز نشده باشد. بر‌اساس نوع و خصوصیات میوه از افزودنی‌های مختلف و متنوعی همچون غلظت‌دهنده، شیرین‌کننده، رنگ‌های طبیعی، صمغ‌ها، مواد نشاسته‌ای و… استفاده می‌شود که این ترکیبات می‌تواند احتمال آلرژی‌زایی را در برخی افراد مستعد افزایش دهد.
یک باور نادرست در مورد کمپوت ها
گفته می‌شود در کارخانه ها برای پوستگیری و صیقلی شدن سطح میوه‌ها از مواد شیمیایی زیان‌آور استفاده می‌شود. واقعیت این است که در صنعت، روش‌های پوستگیری مختلف است. گاهی گرفتن پوست برخی میوه‌های پوست نازک مثل گوجه‌فرنگی و هلو از طریق حرارت و بخار انجام می‌شود و گاهی روش انجماد سریع و سپس آب‌جوش کاربرد دارد.
روش رایج دیگری هم وجود دارد که گرفتن پوست با استفاده از سود (ماده‌ای قلیایی) است که البته پس از پوست گیری با به کارگیری اسید سیتریک یا جوهر لیمو باقیمانده و آثار سود را خنثی کرده و هرگز تهدید‌کننده سلامت مصرف‌کننده نخواهد بود.
خوردگی لاک، عامل فساد شیمیایی
توصیه همیشگی متخصصان صنایع غذایی در خصوص غذاهای کنسروی و کمپوت ها این است که به محض باز کردن در قوطی به خصوص در مواردی که مازاد غذا یا میوه نیاز به نگهداری دارد محتویات آن را در ظروف ایمن منتقل کرد.
در کارخانجات برای کنسرو کردن مواد خوراکی از قوطی‌های فلزی استفاده می‌شود که جهت جلوگیری از فعل و انفعالات شیمیایی آهن با ماده غذایی روی آن قلع اندود شده و برای ایمنی و سلامت بیشتر از لایه‌ای لاک مخصوص که سازگار با آن میوه، غذا یا چاشنی باشد استفاده می‌شود. وقتی در قوطی کنسرو یا کمپوت باز می‌شود لاک پوشاننده جدار داخل قوطی حین باز شدن مخدوش شده و صدمه می‌بیند و دیواره ظرف در مجاورت با هوا مستعد ایجاد واکنش‌های شیمیایی نامطلوب با ماده خوراکی خواهد شد.
نکته قابل توجه:
گاهی دیده می‌شود قوطی برخی کمپوت‌ها و غذاهای کنسروی در قسمت‌هایی دچار زنگ زدگی یا آثاری از له‌شدگی در بدنه آن‌ها دیده شده و در اغلب موارد چنین محصولاتی در برخی فروشگاه‌ها به حراج گذاشته می‌شود. احتمال این که هنگام بسته بندی و پرس درز‌های جانبی و برخی اتصالات قسمت هایی از بدنه قوطی آسیب ببیند وجود دارد، بهتر است از خرید چنین محصولاتی خودداری کنید.
همچنین بخوانید:
ویتامین D ، هدیه گرانبهای خورشید
10 خوراکی مفید برای پاکسازی کبد چرب
کبد چرب بیماری عصر حاضربوده که متاسفانه بسیار شایع گشته است.
کبد یکی از مهم‌ترین و حیاتی‌ترین ارگان های بدن انسان است. در سال های اخیر و به دلیل عواملی مثل تغییر سبک زندگی، فشار های وارده و استرس به یکی از مهم‌ترین و خطرناک‌ترین مشکلات جسمی تبدیل شده است. بنابراین ضروری است که با پیروی از یک تغذیه اصولی و درست کبد چرب خود را پاکسازی کنیم.
به گزارش مجله پیام دلتا؛ در بسیاری موارد چرب شدن کبد و در نتیجه ناتوانی در انجام عملکرد صحیح و طبیعی مشکلات جدی برای سلامت فرد ایجاد کرده و حتی در برخی موارد منجر به مرگ می‌شود. حتی اگر مشکل کبدی ندارید و کبد سالمی دارید از پاکسازی کبد غافل نشوید. به این ترتیب همه چربی‌ها، اندوخته‌های قدیمی کلسترول، سنگ‌های مثانه، سموم، بقایای دارو‌ها و مواد زائدی که در طول زمان در کبد جمع شده‌اند از این عضو حیاتی بدن پاک می‌شوند.
1. چای سبز و قهوه
تحقیقات پزشکی صورت گرفته حاکی است که قهوه خطر ابتلا به سیروز کبدی، سرطان کبد و التهاب کبدی را کاهش می‌دهد. دلیل این مسئله کاهش تولید سلول‌های چربی است که از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی هستند. افرادی که روزانه سه فنجان قهوه می‌نوشند معمولا دچار مشکلات کبدی نمی‌شوند. به این ترتیب قهوه یکی از مشهورترین غذاهای پاکسازی کبد چرب است که نوشیدن روزانه آن معجزه می‌کند.
از سوی دیگر چای سبز هم بسیاری مشکلات کبدی از جمله کبد چرب را کاهش می‌دهد و مصرف روزانه و متعادل آن توصیه شده است.
2.گریپ فروت
گریپ فروت سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که آن را به یکی از مفیدترین میوه ها برای پاکسازی کبد چرب تبدیل کرده است.
3.بلوبری و زغال اخته
انواع بلوبری، توت، توت‌فرنگی و زغالاخته از جمله موثرترین غذاهای مفید برای پاکسازی کبد چرب به شمار می روند. بلوبری، زغالاخته و انواع توت حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام «آنتوسیانین» هستند که سلامت کبد را تضمین می‌کند.
4.انواع انگور
انواع انگور به خصوص انگور قرمز از جمله بهترین و کارسازترین غذاهای پاکسازی کبد چرب هستند. در انگور ترکیبات بسیار مفید گیاهی وجود دارند که التهاب را کاهش می‌دهد و از کبد در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد مراقبت می‌کند. مصرف منظم انگور خطر ابتلا به سرطان کبد را تا حدود زیادی کاهش می‌دهد.
طبق تحقیقی که روی افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی صورت گرفته، مصرف روزانه عصاره دانه انگور به مدت سه ماه سبب بهبود عملکرد کبد در آن ها می‌شود.
5.لبو
چغندر یا همان لبو حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام «بتالین» است. بتالین آسیب‌های کبدی و التهاب کبدی را کاهش و میزان ترشح آنزیم‌های سم‌زدای کبد را افزایش می‌دهد به همین دلیل لبو پخته یا خام یکی از غذاهای مفید پاکسازی کبد چرب شناخته می‌شود و بهتر است در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود.
6.آب لیموترش
لیموترش سرشار از ویتامین C است که به بدن در سنتز مواد سمی به ترکیباتی محلول در آب و دفع از طریق ادرار کمک می کند. برای این که با لیمو ترش کبد خود را به خوبی تصفیه و سرحال کنید بهتر است هر روز صبح به صورت ناشتا آب یک عدد لیمو ترش را در یک پیمانه آب بریزید و بنوشید.
7.کلم بروکسل و بروکلی
سبزیجات چلیپایی مثل انواع کلم و خردل سبز سرشار از فیبر هستند و علاوه بر سم‌زدایی از کبد از آسیب آن نیز محافظت می‌کنند. این تاثیر حتی در مورد کلم بروکلی و بروکسل پخته شده هم صادق است.
8.انواع مغزها و آجیل
انواع مغزها و آجیل سرشار از چربی‌های مفید، آنتی‌اکسیدان، ویتامین E و ترکیبات گیاهی مفید هستند که اتفاقا برای سلامت و پاکسازی کبد هم بسیار مفیدند.
9.انواع ماهی چرب
چربی دشمن کبد است اما نه هر نوع چربی. انواع ماهی‌های چرب مثل قزل آلا و سالمون حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که نقش زیادی در کاهش التهاب‌های مرتبط با بیماری‌های قلبی دارند. این چربی برای کبد هم مفید است. این چربی ها از انباشت چربی های مضر در کبد جلوگیری می‌کنند و سطح آنزیم‌های کبدی را اصلاح کرده، التهاب را کاهش داده و حتی مقاومت به انسولین را هم بهبود می‌بخشند.
10.روغن زیتون
روغن زیتون هم یکی از غذاهای مفید برای پاکسازی کبد چرب است. دلیل این امر سالم بودن چربی موجود در روغن زیتون است که اتفاقا برای سلامت کبد بسیار هم مفید است. علاوه بر این مصرف روغن زیتون تجمع چربی را در کبد کاهش می‌دهد.