خوردن لیمو عمانی در غذا ممنوع!

لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم‌دهنده‌ طبیعی به غذاها به‎خصوص خورش‌ها افزوده می‌شود.

اگرچه لیمو عمانی یک چاشنی محبوب است که در اکثر غذاهای سنتی ایران وجود دارد اما خوردن آن به نظر متخصصان خالی از اشکال نیست.

به گزارش مجله دلتا؛ لیمو عمانی به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک می‌کند اما این ماده همانند اسفنج عمل‌ کرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب می‌کند.

بیشترین موادی که لیمو عمانی به خود جذب می‌کند، چربی‌ها و اسیدهای چرب هستند که به شدت سلامتی را به خطر می‌اندازند؛ به‌همین سبب لیمو عمانی موجود در خورش‌ها و غذاهای چرب مثل قورمه‌سبزی، قیمه و آبگوشت، سرشار از این مواد مضر است.

اما اگر شما هم از علاقه‎مندان به ترشی‌جات و به‌خصوص این چشانی خوش‌طعم هستید، متخصصان توصیه می‌کنند که آن‌را در مراحل پایانی طبخ، به غذا اضافه کنید؛ با این ترفند، لیمو عمانی فرصت کمتری برای جذب مواد زائد و مضر غذا خواهد داشت.

با توجه به این‎که لیموعمانی حاوی ترکیبات تلخ است و غلظت این تلخی در خشک شدن و تخمیر بیشتر می‌شود، بهتر است در زمان مصرف، تخم‌های آن جدا و دور ریخته شود؛ اما از آن‎جاکه برخی لیموها با وجود جدا کردن تخم، باز هم تلخ‎مزه هستند، بهتر است لیمو را برای مدت کوتاهی در آب خیسانده و آب آن‌را دور بریزید؛ البته با این کار بخشی از ویتامین‌های محلول در آب لیمو خارج می‌شود، اما در عوض خورش یا خوراک‌تان تلخ نمی‌شود.

لیموعمانی در مقایسه با لیمو ترش خواص یکسانی دارد و پس از خشک شدن ۷۰ تا ۸۰ درصد خواص آن باقی می‌ماند، به‌جز ویتامین C که مقدار آن در لیموی تازه بیشتر است. لیموعمانی از نظر کلسیم و پتاسیم غنی است و به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی ضدسرطان شناخته شده است.

لیموعمانی به دلیل دارا بودن ویتامین C به جذب بیشتر آهن غذا به‌ویژه گوشت قیمه و قورمه کمک می‌کند.

همچنین بخوانید:

پیشگیری از دیابت و چاقی با خوردن سبزیجات

5 دمنوش موثر برای ترک سیگار

درمان نفخ شکم امکان پذیر است؟

رژیم لاغری تابستانه برای کاهش وزن دلخواه!

بواسیر ؛ علائم و روش های درمان

هموروئید یا بواسیر بیماری بسیار رایجی است که اشخاص در رده‌های سنی گوناگون به آن مبتلا می‌شوند.

بیماری بواسیر (هموروئید) بیماری رایجی است که نیمی از افراد در برهه‌ای از زندگی‌شان به آن مبتلا می‌شوند. هموروئید یا بواسیر همان رگ‌های خونی بزرگ‌شده در ناحیه پایانی روده (رکتال) ​است که ​غالباً ماندن آن درون مقعد به جز خون‌ریزی مشکل دیگری به‌وجود نمی‌آورد.

اگر به آن توجه نشود بعد از مدتی و با گذشت زمان منجر به کم‌خونی و عفونت و حتی باعث سرطان رکتال نیز می‌شود.

علائم و نشانه‌های بیماری هموروئید یا بواسیر

• بروز درد در ناحیه مقعد در موقع دفع مدفوع
• ظاهر شدن ترشح مخاطی (بلغمی) پس از اجابت مزاج
• دفع ناقص مدفوع
• به‌وجود آمدن برآمدگی در ناحیه مقعد
• به‌وجود آمدن درد و خونریزی در ناحیه مقعد در زنان باردار
• بی‌اختیاری مدفوع
• به‌وجود آمدن التهاب و تورم ناحیه مقعد
• خارج شدن بالشتک‌های عروقی از مقعد
• خونریزی از مقعد
• مشاهده رگه‌های خونی بر روی مدفوع یا همان مشاهده خون در مدفوع
• خارش در ناحیه مقعد

انواع هموروئید یا بواسیر

نشانه‌های هموروئید غالباً با توجه به موقعیت قرارگیری این بیماری متفاوت است و می‌توان آن‌را به 3دسته تقسیم کرد:

• هموروئید (بواسیر) داخلی
• هموروئید (بواسیر) خارجی
• هموروئید (بواسیر) ترومبوزه

 دلایل ایجاد هموروئید یا بواسیر

• داشتن یبوست مزمن وطولانی مدت.
• داشتن اسهال مزمن وطولانی مدت.
• فشار آوردن بیش از حد هنگام دفع مدفوع مخصوصا در دوران یبوست.
• از بین رفتن قوای جوانی و تحلیل رفتن توان عضلانی در سنین بالا.
• عوامل ارثی و ژنتیکی.
• بلند کردن اجسام سنگین که باعث فشار آوردن به سیاه رگ‌های مقعد یا راست روده می‌شود.
• کم تحرک بودن و نشستن‌های طولانی مدت.
• دوران بارداری و حتی فشار آوردن هنگام زایمان های طبیعی.
• بالا بودن فشار خون.
• ایجاد سرطان روده بزرگ.
• داشتن بیماری‌های کبدی.
• عدم استفاده از مواد غذایی پر فیبر و میوجات و سبزیجات.
• مصرف نکرن آب به صورت روزانه به مقدار لازم حداقل 8 لیوان.

روش‌های درمان خانگی هموروئید

قسمت مقعد را پس از دفع مدفوع، باید کاملاً شستشو داد. کمپرس با آب گرم یکی از اثرگذارترین شیوه‌ها به منظور درمان و آرام کردن نشانه‌ها است. استفاده از توالت فرنگی به جای توالت ایرانی توصیه می‌شود.

یکی از اصلی‌ترین کارهای پیشگیرانه درمانی، جلوگیری از یبوست شدن است. برای اینکار توصیه می‌شود از میزان کافی مواد غذایی دارای فیبر، انواع سبزیجات و میوه به‌ویژه میوه‌های ملین، نان سبوس‌دار و نوشیدن مایعات و به‌ویژه در روز آب کافی بنوشید.

همچنین بخوانید:

علایم پارکینسون ، زنگ خطر برای سلامتی

تنبلی و ویژگی های شخصیتی که آدم را تنبل می کند

گوشت سفید ؛ مضر مثل گوشت قرمز

علائم دیابت نوع دو ؛ راه‌های پیشگیری از آن

انجیر ؛ دلپذیر مثل شکرپنیر

انجیر میوه‌ای است که هم خشک و تازه آن مفید و مغذی است و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش دارد.

انجیر میوه‌ای پرخاصیت و مغذی است. جالب است بدانید که خواص انجیر محدود به میوه آن نیست و برگ، ساقه و شیره آن نیز سرشار از مواد مغذی است.

به گزارش مجله دلتا؛ درخت انجیر، بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است. برگ‌های آن به شکل پنجه است. بلندی درخت انجیر تا شش متر می‌رسد و به دلیل عدم مقاومت در مقابل سرمای شدید، در مناطق معتدل و گرمسیر کاشته می‌شود.

انواع انجیر عبارتند از: انجیر سیاه یا انجیر میشن (Mission)، انجیر کادوتا (Kadota)، کالی‌میرنا (Calimyrna)، انجیر ترکی قهوه‌ای، انجیر آدریاتیک (Adriatic) و انجیر کینگ (Desert King).

انجیر از نظر طب سنتی، گرم و تر است. انجیر، قند زیادی دارد. 50 درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های C ,B ,A است. هر 100 گرم انجیر تازه 60 کالری دارد. انرژی 100 گرم انجیر خشک برابر با 270 کالری است.

خواص درمانی انجیر

• تعرق بدن را زیاد می‌کند.
• ادرار آور است.
• حرارت بدن را کاهش می‌دهد.
• چاق‎کننده است.
• انجیر (تازه یا خشک) یبوست را برطرف می‌کند.
• یکی از بهترین میوه‌ها برای تمیز کردن روده بزرگ است.
• جوشانده انجیر خشک، درمان‌کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، سرخک، مخملک و آبله است.
• جوشانده غلیظ انجیر خشک، برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می‌کند.
• انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند.
• برای درمان سوء‌هاضمه مفید است.
• سوپ انجیر بسیار مقوی است و برای افزایش شیر در زنان شیرده مفید است.
• برای برطرف کردن ورم گلو عالی است.
• انجیر خشک جوشیده شده در شیر برای درمان آنژین، ورم لثه و ورم مخاط دهان مفید است.
• یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه است. همچنین این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می‌برد.
• برای آن‌هایی که قند خونشان پایین می‌آید، مناسب است.
• خوردن انجیر باعث افزایش نیروی جنسی می‌شود.
• دم‎کرده انجیر با شنبلیله، برای سینه‎درد مفید است.
• 
• برای رفع ورم طحال، انجیر را به مدت 9 روز در سرکه خیس کنید و هر روز پنج عدد از آن را با سرکه بخورید.
• ضد سرطان است.
• در معالجه بیماری‌های پوستی موثر است.
• مربا و کمپوت انجیر برای درمان یبوست موثر است.
• هضم انجیر آسان است و مصرف آن برای بچه‌ها و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته‌اند و دوره نقاهت را می‌گذرانند، بسیار مفید است.
• تامین‎کننده سلامتی افراد ضعیف و کم‎خون و بی‌اشتها است.
• اگر انجیر و عسل را به طور مساوی با هم مخلوط کنید و بخورید، جهت زخم‌معده بسیار مفید است.
• انجیر به علت داشتن پتاسیم، درجه قلیایی بدن را بالا برده و در دفع اوره و چربی خون بسیار موثر است.
• شربت انجیر، تسکین‎دهنده دردهای گلو و سرفه است.
• انجیر خشک خیسانده شده در شیر، برای درمان یبوست شدید بسیار مفید است.
• خوردن انجیر خشک خیسانده در روغن زیتون در صبح ناشتا، برای رفع یبوست موثر است.

همچنین بخوانید:

هزار و یک راز گیلاس

آلبالو ؛ مهمان خوشمزه و پر خاصیت تابستان

انبه و ویتامین هایش

طالبی ؛ میوه خوشمزه تابستانی

درمان باورنکردنی ریزش مو با پیاز

تقریباً برای هر مشکلی طب سنتی راه‌کاری دارد؛ ازجمله درمان ریزش مو!

با جستجو در طب سنتی، بهترین روش برای جلوگیری از ریزش مو، درمان ریزش مو با طب سنتی و بدون استفاده از شوینده‌های شیمیایی و راه پرپشت شدن سریع موهای سر را یافتیم و در این مطلب آن را با شما به اشتراک می‌گذاریم

بهترین راه درمان ریزش مو با طب سنتی

به گزارش مجله دلتا؛ ریزش مو و کم پشتی موی سر را امروزه بیشتر افراد تجربه می‌کنند. تغییر الگوی رفتاری و رژیم غذایی انسان های دنیا مدرن نسبت به گذشتگان یکی از علل اصلی ریزش موی سر است. نسخه های خانگی و طب سنتی برای درمان ریزش مو را می توان برای حل این مشکل مورد استفاده قرار داد چرا که این دسته از توصیه ها تاثیراتی ثابت شده و بدون عوارض بر روی رشد و تقویت مو داشته اند.

چرا درمان ریزش مو با طب سنتی؟

پیاز دارای مقدار قابل توجهی گوگرد است. غلظت بالای گوگرد موجود در پیاز به رشد مو در هر شرایطی کمک می کند. در حقیقت یکی از علل اصلی ریزش مو کمبود گوگرد و پروتئین در این بخش بدن انسان است.تحقیقات اخیر ثابت کرده است که آب پیاز با دارا بودن ترکیباتی فوق العاده برای رشد و پرپشت شدن موها مانع از ریزش موی سر می شود.

بهترین ماسک‌های موی سر

نکته:

کسانی که به پیاز حساسیت دارند، حتی کاربرد موضعی آن می توانید ایجاد حساسیت پوستی کند. قبل از استفاده از ماسک موی سر پیاز، آن را رو بخش کوچکی از پوست خود امتحان کنید.

ماسک پیاز

پیاز را پوست گرفته و خوب بشویید. به کمک چاقو پیاز 8 قسمت کنید و داخل میکسر بریزید. پس از میکس کامل آن را روی یک صافی ریخته تا آب پیاز ازآن جدا شود. ریشه و ساقه ی موهایتان را با آب پیاز به خوبی ماساژدهید . اجازه دهید تا 30 الی 45 دقیقه موهایتان آغشته به آب پیاز بماند . در انتها موها را با آب و شامپو به خوبی بشویید. توصیه می شود از این روش طبیعی درمان ریزش مو هفته‌ای یک مرتبه استفاده کنید.

ماسک پیاز و روغن نارگیل

یکی از دیگر از راه‌های درمان ریزش مو با طب سنتی استفاده از ماسک موی سر پیاز و روغن نارگیل است.

یک قاشق غذاخوری آب پیاز و یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به خوبی با هم مخلوط کنید. چند قطره از یک روغن دیگر مثل روغن زیتون به مواد ماسک مو بیافزایید. پوست سر را کاملاً با مخلوط روغن و آب پیاز ماساژ دهید. اجازه دهید این ماسک به مدت 1 الی 1 و نیم ساعت روی پوست سر باقی بماند.

بعد از مدت مشخص موها را با آب گرم و شامپو به خوبی بشویید. این ماسک را بیشتر از یکبار در طول هفته استفاده نکنید.

 ماسک آب پیاز و عسل:

2 قاشق غذاخوری آب پیاز را با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. پوست و موی سر را به طور کامل آغشته به این ماسک کنید. بعد از گذشت 15 دقیقه موها را با آب و شامپو بشویید. مصرف هفته‌ای یک‌بار در هفته از این ماسک مو، توصیه می‌شود.

همچنین بخوانید:

گلاب ؛ نوشیدنی برای رفع عطش روزه داران!

روغن خراطین ؛ اکسیر جوانی

دلیل توقف رشد مو چیست؟

تیرگی دور چشم ؛ حلقه های کبود خستگی

زردآلو و فواید بی شمار آن

میوه‌های تابستانی علاوه‌بر این‎که خوشمزه و خوش‌رنگ هستند، خواص بی‌شماری دارند. زرآلو یکی از آن میوه‌های محبوب و پرخاصیت است.

میوه زردآلو طبیعتی سرد و تر دارد که البته نوع شیرین آن خاصیت گرم دارد. زردآلو از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این میوه دارای مقادیر زیادی قند طبیعی است که راحت هضم می‌شوند و دارای ویتامین‌های A ،C، ریبوفلاوین (B2) و نیاسین (B3) است. در این مطلب برخی از خواص زردآلو و هستۀ آن مورد بررسی قرار می‌گیرد.

به گزارش مجله دلتا؛ این میوه مقوی و لذیذ سرشار از مواد معدنی مختلفی شامل کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، گوگرد، سدیم است و مقدار کمی مس، آهن و روی نیز دارد.

 

• زردآلو بازکنندۀ گرفتگی‌های مجاری عروق است.
• خاصیت آرام‌بخشی و نشاط‌آوری دارد.
• خوردن آن به افرادی که ناراحتی‌های قلبی دارند، توصیه می‌شود.
• زردآلو برای درد مفاصل و رماتیسم مفید است.
• خیس شده آن‌را اگر شخصی که مبتلا به تب است، میل کند و پشت سر آن آب گرم و عسل بخورد، باعث قطع تب می‌شود.
• در برگه زردآلو مقادیری ویتامین D وجود دارد که در رشد استخوان و دندان‌ها بسیار موثر است.
• مصرف برگۀ زردآلو سبب هضم غذا می‌شود و از یبوست جلوگیری می‌کند.
•  وجود فلوئور در زردآلو از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.
• زردآلو، باعث رفع تشنگی و عطش می‌شود.
• روغن مغز زردآلو برای از بین بردن کِرم معده مصرف می‌شود.
• این روغن برای خرد کردن سنگ مثانه نیز مفید است.
• زردآلو حاوی آنتی اکسیدان بالایی است.
• شکوفه‌های خشک‌شدۀ زردآلو خون‎ریزی داخلی و بیرونی را بند می‌آورد.
• زردآلو ضد سرطان است. (به‌ویژه سرطان ریه و لوزالمعده)
• زردآلوی رسیده به علت دارا بودن ویتامین‎های گروه B برای درمان بیماری‌های عصبی و روحی، بی‌خوابی، خستگی شدید، گیجی، فراموشی و… مفید است.
• کسانی که کارهای فکری زیاد دارند، خوردن زردآلو را فراموش نکنند.
• برای کسانی که لاغر هستند، خوردن زردآلو در فاصله بین دو وعدۀ غذایی مفید است.
•  برای خانم‌های باردار به‌عنوان عصرانه بسیار مفید است.
•  این میوه سرشار از ویتامین A است که به رشد اطفال کمک کرده و باعث تقویت بینایی آن‌ها می‌شود.
• از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می‌‌کند.
•  تاثیر مثبت روی پوست دارد.
• ماسک زردآلو لطیف‎کننده پوست صورت و گردن است.

فواید هسته زردآلو

• برای جلوگیری از نفخ، مغز هسته زردآلو مفید است.
• مغز زردآلو تقویت‎کنندۀ قوای جنسی است.
• روغن هسته زردآلو برای نرم کردن پوست مفید است.
• این روغن اگر تلخ باشد، کشندۀ کرم معده و روده است.
•  ورم مقعد را از بین برده و سنگ مثانه را خرد می‌کند.
• دم‎کردۀ برگ زردآلو برای قطع اسهال مفید است.

همچنین بخوانید:

تخم کدو ، مفید و سرشار از مواد مغذی

خواص توت ، این کوچک خوشمزه

عناب ؛ میوه شفابخش

سرکه سیب ؛ درمان کننده هزار و یک درد