زنجبیل ؛ پیشکش طبیعت برای سلامتی
زنجبیل گیاهی است که خواص دارویی آن بسیار زیاد است و محققان سعی در کشف آن دارند.
زنجبیل ریشه خوراکی دارد و به شکل تازه و خشک شده استفاده می شود. این گیاه در تمام دنیا شناخته شده و محبوب است. جالب است بدانید تحقیقات گسترده‌ای در مورد خواص زنجبیل در سراسر دنیا انجام شده است.
به گزارش مجله دلتا؛ برخی از خواص زنجبیل به شرح زیر است:
- زنجبیل تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، دستگاه گوارش و گردش خون است.
- این ریشه محبوب به عنوان یک گیاه دارویی مشهور در نقاط مختلف جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- این گیاه، در درمان تهوع و سرماخوردگی و کاهش سطح قند خون مفید و موثر واقع می‌شود.
- همچنین این گیاه کاهشدهنده التهاب، تنظیمکننده اشتها و تسکیندهنده نفخ و سوزش سر دل است.
- این ریشه محبوب، به‌عنوان یک گیاه دارویی مشهور در نقاط مختلف جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- زنجبیل دارای ویژگی‌های آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد ویروسی، ضد قارچی، آنتی بیوتیک، ضد سرطانی، ضد تهوع، ضد اسپاسم و ضد سرفه است.
- یکی دیگر از خواص زنجبیل سم‌زدایی است و مصرف آن از خطر انواع عفونت‌های باکتریایی، ویروسی و قارچی پیشگیری می‌کند.
- ویژگی ضدالتهابی و ضد عفونی این ادویه موجب شده برای بیماری‌های عفونی لثه و دندان موثر باشد و التهاب و عفونت لثه را درمان کند.
- مطالعات ثابت کرده خواص زنجبیل شامل ویژگی ضد سرطانی نیز است و برای بهبود انواع سرطان معده، سرطان روده، سرطان پروستات، سرطان پانکراس، سرطان پستان و تخمدان موثر است.
- زنجبیل سرشار از فیبر است. فیبر ماده‌ای است که مصرف روزانه و مداوم آن موجب بهبود حرکات روده می شود و این خود از بین رفتن یبوست را به‌دنبال دارد؛ همچنین اسید معده را کاهش داده و موجب درمان نفخ می‌شود.
- یافته‌ها نشان می‌دهد این گیاه برای تنفس راحت‌تر بیماران مبتلا به آسم مفید است.
- یکی دیگر از خواص زنجبیل رفع پوکی استخوان است.
- درمان صدا دادن مفاصل و زانو، از دیگر خواص زنجبیل است.
- زنجبیل ازبینبرنده لکها و روشنکننده پوست است.
- جای زخم و جوش را ترمیم می‌کند.
- یک داروی طبیعی برای درمان شوره سر است و برای درمان ریزش مو و کمک به رشد آن مفید است.
- زنجبیل در کاهش وزن و آب کردن شکم و پهلو تاثیر زیادی دارد.
- زنجبیل به هضم غذا کمک زیادی می‌کند و موجب ایجاد احساس سیری در فرد می‌شود.
- کلسترول مفید خون (HDL ) را بالا می برد و موجب کاهش سطح کلسترول خون می‌شود.
از دست ندهید: کاهش سرعت رشد قیمت مسکن در آذرماه
در آخر توجه داشته باشید که سعی کنید در استفاده از این گیاه زیادهروی نکنید.
بیشتر بخوانید :
درمان استرس و اضطراب ، با دمنوش های گیاهی
ویتامین D ، هدیه گرانبهای خورشید
خواص شاهدانه ؛ هزار و یک نکته که نشنیده اید
شاهدانه از دیرباز تا کنون در تهیه بسیاری از داروها مورد استفاده قرار گرفته است.
خواص شاهدانه بسیار زیاد است و برای بهبود برخی از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به گزارش مجله دلتا؛ در این مطلب به برخی از مهم‌ترین خواص شاهدانه می‌پردازیم. دانه شاهدانه، یکی از مغذی‌ترین و قابل هضم‌ترین مواد غذایی است. این دانه سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب ضروری است. همچنین، منبع خوبی از اسیدهای چرب ، اسیدهای آمینه ضروری و مواد معدنی هستند.
تحقیقات نشان می دهد، افرادی که به‌طور منظم دانه‌های شاهدانه را مصرف می‌کنند، فشار خون و میزان کلسترول بد خون آن‌ها کاهش می‌یابد.
پروتئین و آنزیم‌های موجود در دانه‌های بدون پوست شاهدانه، از آن‌جاکه موجب کاهش ورم و التهاب می‌شود، به کاهش درد مبتلایان به آرتروز و درد مفاصل کمک می کند.
اگر دنبال راهی برای کاهش وزن خود هستید، شاهدانه را همراه با صبحانه میل کنید. با مصرف شاهدانه در وعدۀ صبحانه، طی روز احساس سیری خواهید کرد .
مصرف این مادۀ غذایی همچنین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و تنظیم هورمون‌ها خواهد شد. برخی از مبتلایان به بیماری «ام اس» برای برطرف کردن نشانه‌های بیماری خود، از این گیاه دارویی استفاده می‌کنند.
تحقیقات روی این گیاه برای تولید دارویی در درمان ناتوانی سیستم عصبی بدن، ادامه دارد. دانشمندان آمریکایی اعلام کرده‌اند ترکیب شیمیایی گیاه شاهدانه می‌تواند مانع گسترش سلول‌های سرطان سینه در بدن شود.
از دست ندهید: خانه هوشمند؛ راهی به سمت مدیریت انرژی+تصاویر
محققان موفق به کشف یک ماده شیمیایی در گیاه شاهدانه شده‌اند که تأثیر ضدافسردگی دارد. آن‌ها دریافته‌اند که این ترکیب شیمیایی می‌تواند به تولید دوباره سلول‌های عصبی کمک کند.
در طب سنتی چین از تمام قسمت‌های مختلف گیاه به‌عنوان دارو استفاده می‌شود.
دیگر خواص شاهدانه
- ضد اسپاسم و انقباضات عضلانی است.
- مسهل است و در درمان یبوست کاربرد دارد.
- ضد انگل معده است.
- در استعمال خارجی، بهخصوص روی تاول‌ها، کاربرد دارد.
- گیاه شاهدانه مسکن واقعی و موثر برای درد شکم و معالجه میگرن و درد اعصاب و روماتیسم است.
- خوردن برگ آن رطوبت‌های معده را خشک می‌کند.
- روغن شاهدانه گرم و خشک است و برای درد گوش مفید است.
- شایان ذکر است که خوردن زیاده از حد آن مضر است و موجب سردرد، تاری دید و درد معده می‌شود
همچنین بخوانید:
تخم کتان ، دانه های کوچک سلامتی
درمان استرس و اضطراب ، با دمنوش های گیاهی
استرس و اضطراب می‌تواند موجب بسیاری از بیماری‌های دیگر شود و کیفیت زندگی را تحت تاثیر قرار دهد.
استرس، اضطراب و نگرانی از جمله مسائل رایج است که متاسفانه بر زندگی افراد در این دوران تحمیل شده است؛ اما چگونه درمان استرس و اضطراب، بدون مصرف داروهای شیمیایی که معمولاً عوارض جبران‌ناپذیری بر سلامت بدن دارند، میسر است؟
به گزارش مجله دلتا؛ در این مطلب ۶ نمونه از بهترین دمنوش‌های خانگی را، برای درمان استرس و اضطراب به شما همراهان گرامی معرفی می‌کنیم.
۱- دمنوش چای نعنا
یکی از بهترین و موثرترین دمنوش‌های خانگی برای درمان استرس و اضطراب، دمنوش چای نعنا است. زمانی‌که شما دچار اضطراب و استرس می‌شوید، اغلب احساس می‌کنید که ماهیچههایتان منقبض شده و از نظر عصبی بسیار تحریک‌پذیر هستید.
دمنوش چای نعنا به شما احساس آرامش می‌دهد و سبب می‌شود تا حس اضطراب در شما کاهش پیدا کند. مراقب باشید که دمنوش چای نعنا ممکن است سبب سقط جنین شود، پس در نوشیدن آن احتیاط کنید.
۲- دمنوش چای بابونه
چای بابونه علاوه‌بر رفع استرس و اضطراب باعث می‌شود که اتفاقاً بی‌خوابی هم درمان شود. توصیه می‌کنیم دمنوش «چای بابونه» را امتحان کنید.
۳- دمنوش بادرنگبویه
بادرنگبویه (بادرنجبویه) گیاهی آرام‌بخش و متعلق به خانواده نعناییان است. به‌همین‌سبب عجیب نیست که طعمی شبیه نعناع دارد. بادرنگبویه یکی دیگر از دمنوش‌های خانگی، برای رفع استرس و اضطراب با رایحه لیمویی است. این دمنوش بدون ایجاد حس خواب‌آلودگی سبب آرامش جسم و روح می‌شود. دمنوش بادرنگبویه، عصبانیت را هم کاهش داده و خلقوخوی شما را بهبود می‌بخشد.
از دست ندهید: تمکین در قانون ایران به چه معنااست؟
۴- دمنوش گل ساعتی
دمنوش گل ساعتی یکی دیگر از بهترین دمنوش‌های خانگی برای رفع استرس و اضطراب است. ماده‌ای به نام کریسین فلوئون در گل ساعتی وجود دارد که سبب کاهش اضطراب و استرس می‌شود و البته کیفیت خواب شما را هم بهبود می‌بخشد. به عقیدۀ پزشکان طب سنتی، گل ساعتی می‌تواند جایگزین خوبی برای قرص‌های خواب شیمیایی باشد. نوشیدن این دمنوش برای زنان باردار و شیرده و نیز کودکان زیر ۶ ماه، ممنوع است.
۵- دمنوش چای سبز
پلی فنول‌های موجود در چای سبز به رفع استرس و اضطراب کمک می‌کنند. با این‌همه چای سبز حاوی مقادیر زیادی کافئین است و نوشیدن آن قبل از خواب یا در ساعات عصر، سبب بدخوابی در طول شب می‌شود.
۶- دمنوش گل محمدی برای درمان استرس و اضطراب
دمنوش گل محمدی یکی دیگر از بهترین دمنوش‌های خانگی برای از بین بردن استرس و اضطراب است. علاوه‌بر این، مقدار کافئین موجود در آن اندک است و نوشیدن آن قبل از خواب به یک خواب آرام و عمیق کمک می‌کند.
همچنین بخوانید:
نکات کلیدی در رابطه با صندلی ماساژ
ویتامین D ، هدیه گرانبهای خورشید
ویتامین دی در اکثر مواد غذایی یافت می‌شود، ولی مقدار آن اندک است. به‌عبارت دیگر، بهتر است بدانید که مقدار لازم ویتامین دی برای بدن، فقط از طریق رژیم غذایی تأمین نمی‌شود.
ویتامین D را بدن انسان و زمانی‌که در معرض نور آفتاب قرار گرفته باشد، میسازد. این ویتامین علاوه‌بر سلامت استخوان و دندان، می‌تواند بدن را در برابر سرطان، دیابت نوع یک و ام اس محافظت کند. این ویتامین موجب سلامت سیستم ایمنی بدن، مغز و سیستم عصبی شده، میزان انسولین خون را تنظیم می‌کند و موجب کنترل دیابت می‌شود. همچنین، به عملکرد خوب ریه‌ها و سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و روی ژن‌هایی که در رشد سرطان نقش دارند، اثر می‌گذارد.
به گزارش مجله دلتا؛ ویتامین دی برای استحکام و سلامت استخوان‌های بدن و دندان‌ها ضروری است. این ویتامین را می‌توانید از طریق نور خورشید یا استفاده از مکمل‌های خوراکی دریافت کنید تا با کمک به جذب کلسیم، از استخوانهایتان محافظت کند. باید در نظر داشته باشید که بدون وجود ویتامین دی کافی در بدن، جذب کلسیم بهراحتی انجام نمی‌شود.
ویتامین D در اکثر مواد غذایی یافت می‌شود، ولی مقدار آن اندک است. به‌عبارت دیگر بهتر است بدانید که مقدار لازم ویتامین D برای بدن، فقط از طریق رژیم غذایی تأمین نمی‌شود.
برخی از افراد مثل نوزادان، کودکان زیر ۴ سال، خانم‌های باردار و شیرده، افراد بالای ۶۵ سال، افرادی که در معرض نور خورشید قرار ندارند، کسانی‌که بیشتر وقت خود را در خانه یا فضای بسته سپری می‌کنند و افرادی که پوست‌های تیره دارند، به کمبود ویتامین دی مبتلا میشوند.
از دست ندهید: اجاره به شرط تملیک راهی برای خانه دار شدن
انواع ویتامین D
دو نوع مهم از ویتامین D وجود دارد که با نام‌های ویتامین دی ۲ و دی ۳ شناخته شده‌اند. ویتامین دی ۲ توسط گیاهان تولید می‌شود. ویتامین دی ۳ زمانی‌که پوست در برابر نور خورشید قرار گرفته باشد، در بدن تولید می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین D3 به‌طورکلی از D2 راحت‌تر جذب می‌شود و می‌توانید آن‌را از مکمل‌ها دریافت کنید. این نوع از مکمل‌ها برای افراد گیاه‌خوار نیز مناسب است.
منابع ویتامین دی
منبع اصلی ویتامین دی نور خورشید است. در ماه‌های سرد سال که نور آفتاب کمتر است، بسیار مهم است که ویتامین دی مورد نیاز خود را با استفاده از مکمل‌ها دریافت کنید.
باوجود این‌که ویتامین D، فقط با مصرف مواد غذایی تامین نمی‌شود، ولی بهتر است مواد غذایی و خوراکی‌هایی که میزان بالایی از این ویتامین را دارند، بشناسید.
این خوراکی‌ها شامل: ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و شاه‌ماهی می‌شود. همچنین مواد غذایی غنی‌شده با ویتامین دی، مانند لبنیات غنی شده، آب‌پرتقال، شیر سویا، غلات، پنیر و زرده تخم‌مرغ، منابع خوبی برای تامین این ویتامین هستند.
همچنین بخوانید:
پیشگیری از دیابت و چاقی با خوردن سبزیجات
اعتیاد به قند ؛ مرگ شیرین
مصرف مواد قندی به هر فُرم که باشد، نه‌تنها منجر به اضافه وزن می‌شود، بلکه ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت نوع دوم و حتی برخی از سرطان‌ها را نیز افزایش می‌دهد.
خیلی از افراد به خوردن قند و شکر بیش از اندازه و مصرف مواد شیرین معتادند. اعتیاد به قند باعث می‌شود که سلامتی آن‌ها مورد تهدید جدی قرار بگیرد.
به گزارش مجله دلتا؛ نشانه‌هایی وجود دارد که مشخص می‌کند فرد اعتیاد به مواد قندی دارد یا نه. در این مطلب به برخی از مهم‌ترین نشانه‌های آن می‌پردازیم.
پنهان کردن خوردنی‌های شیرین
هیچ‌کس کلم بروکلی را در کابینت آشپزخانه پنهان نمی‌کند، اگر شما شکلات‌ها و شیرینیهای خود را مخفی می‌کنید، بدانید که به شیرینی معتادید.
آنقدر شیرینی می‌خورید تا راضی شوید
درست مانند اعتیاد به هر مادۀ دیگر، از نشانه‌های اعتیاد به شیرینی این است که احساس می‌کنید باید آنقدر شیرینی بخورید تا راضی شوید.
وقتی گرسنه نیستید هم شیرینی می‌خورید
یک وعده غذایی کامل خورده‌اید اما همچنان دلتان می‌خواهد برشی از یک کیک بزرگ را بخورید؟ این هم نشانهای دیگر از اعتیاد به خوردن شیرینی است.
هوس خوردن غذاهای شور می‌کنید
هوس خوردن غذاهای شور نشانهای است که بدن شما مواد مغذی مورد نیازش را به اندازه کافی دریافت نمی‌کند. این مسئله در میان افرادی که اعتیاد به شکر دارند شایع است. کلید حل مشکل، تعادل در مصرف خوردنی‌ها است.
با نخوردن شیرینی دچار علائم غیرعادی می‌شوید
اگر عادت کرده‌اید بعد از خوردن غذا یا در مواقع مشخصی از روز شیرینی بخورید بدانید که این می‌تواند یک اعتیاد شیمیایی باشد. وقتی این عادت را ترک می‌کنید، بدن نشانه‌هایی از استرس یا ترک اعتیاد، مثل سستی و احساس خستگی، درد عضلانی، حالت تهوع و نفخ از خود نشان می‌دهد.
از دست ندهید: ساخت پرده های متفاوت با کمترین هزینه
از شیرینی به عنوان آرام‌بخش استفاده می‌کنید
اگر بعد از یک تجربۀ ناراحتکننده، تماشای یک فیلم غم‌انگیز یا پشت سر گذاشتن یک روز بد و پُر استرس، هوس شیرینی می‌کنید، بدانید که این نیز نشانهای از عادت به قند است.
در هر شرایطی شیرینی می‌خورید
اگر عادتتان به خوردن شیرینی، وسواس‌گونه شده و با وجود این‌که می‌دانید تبعات منفی‌اش چیست، باز هم به این کار ادامه می‌دهید، پس به شکر اعتیاد دارید.
بابت اعتیاد به شیرینی احساس گناه می‌کنید
احساس گناه بعد از خوردن شیرینی می‌تواند نشانۀ اختلال در خوردن و عادت به مصرف شکر باشد.
برای خرید شیرینی، به هر بهانهای از خانه بیرون می‌روید
اگر با این‌که آخر شب است از خانه بیرون می‌روید تا مثلاً به بهانۀ بنزین زدن، بستنی بخورید، نشان می‌دهد نیازِ شما به شیرینی در هر شرایطی، خارج از کنترل شما است.
چه چیزی باعث می‌شود به شیرینی معتاد شویم؟
مغز انسان با قند همان رفتاری را دارد که با سایر مواد اعتیادآور. یکی از محکم‌ترین و قابل توجه‌ترین علت‌های اعتیاد به قند و شیرینی این است که مغز، به قند (گلوکز) به‌عنوان منبعی از سوخت نیاز دارد و مدام سعی می‌کند به طریقی گلوکز دریافت کند تا احتمالاً دچار کمبود آن نشود.
همچنین بخوانید:
چگونه اجسام سنگین را جابه‌جا کنیم؟